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永和豆浆和市面上普通豆浆相比怎么样（我说的是味道）？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

永和豆浆和市面上普通豆浆相比怎么样（我说的是味道）？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

豆浆是一种营养非常好的豆制品，是用黄豆或者黑豆用水浸泡后拿石磨研磨至细腻，然后用纱布过滤豆汁，煮沸要煮3次而成的豆制品，口感富有豆香味，含有优质的植物蛋白，钙和其他人体所需的营养物质，是我们中国传统的饮食文化之一，深受大家的喜欢。

市面上的普通豆浆是用传统的工艺制作而成，但是熬制豆浆的工具，加热豆浆的燃料和火候也会影响豆浆的口感，用一般的铁锅和材火熬制的豆浆味道会有点豆腥和苦涩味，火候掌握不好的话就会熬胡了[呲牙][呲牙][呲牙]；如果用石锅和蒸汽熬制的豆浆口感却非常香甜，没有豆腥味，不放糖也非常好喝，特别是刚刚熬制好的没有加水稀释的豆浆那是非常美味了，无法用语言来表达它的美味了[流泪][流泪][流泪]

永和豆浆是用东北非转基因大豆经过16道现代工艺制作而成。我买的是永和经典口味无添加白砂糖的豆浆粉，口感非常香甜，没有豆腥味，因为它里面添加了麦芽糖浆，在冲调的时候会成小团，水温没有掌握好的话会冲不开，但是口感不会受到影响，还是很香甜！

因此永和豆浆的味道比较浓郁香甜，但是缺少新鲜豆子的清甜；市场上豆浆的味道没有永和豆浆浓郁香甜，但是它有新鲜豆子的清甜味，根据个人口味和不同的需求来选择豆浆，两种豆浆都不错[耶][耶][耶]








回答于 2019-09-11 08:43:50

永和豆浆粉在制作过程中，采用“研磨失活”的方法，使“脂肪氧化酶”失去活性，去除豆浆粉中的腥味，使豆浆新鲜程度更高，口感更香醇，而且没有豆腥味，比现磨豆浆好喝N倍

回答于 2019-09-11 08:43:50

永和豆浆味道更浓一些。兑水要少一些。毕竟人家价格在那里，

回答于 2019-09-11 08:43:50

没有什么可比较的，豆浆这东西做好了不再二次加水就是纯豆浆，喝起来浓浓的充满豆香味，味道怎么样完全取决于老板的良心，水加多加少，味道就拉开了差距。豆浆做法简单，建议自己在家做，喝起来放心，味道还纯还浓。




回答于 2019-09-11 08:43:50

说实在永和豆浆除了贵一无是处，我还是觉得自己用豆子磨出来的豆浆又香又甜而且还喝的安心

回答于 2019-09-11 08:43:50

首先我是很多年前去喝的永和豆浆，味道浓郁，豆香味十足。市面上一般的豆浆可能相比比较淡吧。没有做过深的比较，不能妄加评论

回答于 2019-09-11 08:43:50

永和豆浆清淡爽口，和永和油条完美配合。并且相比于传统的豆浆，豆浆的豆渣更少。特别在夏天的时候，来上一杯冰镇的永和豆浆，简直爽翻。