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种植韭菜,应该注意哪些问题,种出来的韭菜优质又高产?
韭菜,风障,生长种植韭菜,应该注意哪些问题,种出来的韭菜优质又高产?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
韭菜是市场需求量较大的蔬菜之一,而且价格也比较稳定,如果能种植出优质的韭菜,定能给农户带来不菲的经济收入。想要种植出优质的韭菜并不难,只要掌握好方法,了解韭菜习性,都能种植出高产韭菜。下面一起看看韭菜高产种植技巧吧。
一、适合韭菜生长的土壤
韭菜对土壤适应性较强,无论黏土,壤土还是沙土均可以种植。但是由于韭菜根系不发达,吸收水分和养分的能力较弱,种植韭菜***好选择富含有机质的土壤,保水保肥能力强和通透性壤土为好。因为黏性土壤的保水保肥能力虽强,不过排水能力有些差,很容易造成韭菜沤根,缩短韭菜生长的寿命。沙土的土质松软,保水保肥能力差,韭菜的营养生长很难满足。
韭菜对盐碱地有一定的适应能力,适宜的土壤酸碱度为PH5.6-6.5,酸碱度过强均不适于生长。韭菜的成株在含盐域0.25%的土壤上正常生长,幼苗只能适应0.15%的含盐量,当含盐童在0.2%以上时,影响出苗。因此,在育苗时,要选择含盐较低的地块。
二、韭菜的施肥技巧
1、施足基肥
韭菜在幼苗时生长量少,对于肥力的需求和消耗量较小,而且幼苗较为弱小,根系生长还未健全,对于肥力的吸收较弱。所以这时的除了施足底肥外,还要追施一些速效化肥,使其快速生长,加快根系生长。但韭菜长至20cm左右时即可定植,定植地内要施入足够的有机肥,将肥料撒入土壤后,再深翻混合均匀,整平作畦即可定植。待第二年生长成熟后可收割上市,这时需要在施肥一次,使韭菜快速恢复,避免应收割后造成养分损失而早衰。
2、及时追肥
在韭菜定植后,在经过夏季炎热后,进入到凉爽的秋季,这时温度是***适宜韭菜生长的,也是肥水管理***关键的时期,及时施肥,保持养分供应,是韭菜能否快速生长的基础。另外韭菜在越冬时,取决于养分的累积,而秋季有时养分的累积阶段,所以这时的肥水管理尤为重要。在此期间一般要追肥2-3次,一般在9月上旬、下旬和10月上旬各施一次,追肥时一般每亩硫酸铵15~20公斤左右。在韭菜收割后三天后,新叶开始慢慢生长,这时也要结合浇水试一次硫酸铵,量和前面相同,切忌要在收割后2-3天在浇水施肥,以免根部腐烂。韭菜在度夏时不收割的,夏季的韭菜纤维组织多,口感较差,这时也需施肥一次,使其安全度夏,同样的肥料和剂量。
3、巧施草木灰
在种植时巧妙的施用一些草木灰,可起到增加的作用,在韭菜的生长阶段,施用一些草木灰,它是良好的水溶性速效钾肥,能使韭菜尽快的发根、分蘖,增产效果明显。另外现在很多韭菜都是大棚种植,而在大棚种植时易发生灰霉病,造成损失,而施用草木灰可降低此病的发作几率。在追肥时施用了大量的硫酸铵,硫酸铵时酸类肥料,长期的施用使土壤酸化,易导致韭菜出现黄叶和枯死现象,而草木灰为碱性肥料,可调节土壤的酸碱度,使韭菜正常生长。
三、韭菜越长越细怎么办?
对于韭菜越长越细的情况,科学兴农认为属于比较正常的,反而说越割越粗的话不太合理了。韭菜生长初期积蓄的营养毕竟充足,能够有充足的营养用于生长,不过在割了几茬之后,韭菜根系等都基本上出现了老化,根系转运营养的能力已经差了很多,指望此时的韭菜依旧粗壮的话,显得有些不切实际了。
当然了,此时在剔除病虫害因素之外,加强追肥管理可以提高韭菜的生长势,但是即便如此也很难赶得上头茬韭菜。***好的方法就是实施休养生息的策略,让韭菜能够有足够的生长空间重新繁殖。
在头茬韭菜割过之后,韭菜根部会重新发育生出许多新的韭菜,此时田间的韭菜密度就会大增加,单个韭菜的光合利用率不足,空间密度过大导致韭菜无法很好的生长,为此一个比较好的解决办法就是对田间剔苗,降低田间的韭菜密度。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,农学博士教种植 为您解答。
韭菜属于人们一年四季都喜欢吃的蔬菜品种,不但营养十分丰富、老少皆宜,还具有药用价值,在我国北方地区一直保持着较大种植面积。
1、品种选择
按照韭菜叶子宽窄,可以分为宽叶韭菜、窄叶韭菜,也被称为大叶韭菜、小叶韭菜。在选择韭菜品种的时候,首先需要充分了解不同韭菜习性,因为不同品种适应的气候条件有很大差异。所以呢,我们务必选择适合气候条件的韭菜品种,通常较为受欢迎的品种有大叶韭菜、西蒲韭、香韭菜、汉中冬韭等。
2、播种育苗
对于韭菜来说,我们多用干籽播种,也可浸种催芽后播种。具体方法为先用清水浸泡种子,浸泡时间为24个小时,搓洗去掉种子表面的黏液,在15-20恒温环境下催芽,大约经过3-5天,就可以看到种子露出小芽,播种方法分为条播和撒播2种。
3、科学浇水
在韭菜定植后,我们要及时浇1次足水,以后间隔1天浇1次,连续浇水2-3次以后,当韭菜长出新根、新叶时,再浇1次水,然后就进行中耕蹲苗,在整个生长、收获阶段,我们都应该保持土壤足够湿润。当土壤干时,我们要在傍晚、清晨浇水;如果遇到水涝,我们务必及时排水,防止韭菜受涝发病或者出现死苗。进入每年10月以后,气温逐渐下降,韭菜生长速度也减缓,根系吸收能力减弱,在此时应该减少浇水,掌握地面不干不浇的原则。假如浇水过多,容易导致植株恋青,影响到营养物质的积累。
4、及时追肥
韭菜施肥原则上要求有机肥与无机肥相结合、速效肥与迟效肥相结合,提高产量、品质。在每次收割后2-3天,我们要及时追施肥料1次,以便满足韭菜茎叶大量生长对养分的需求。
5、适时收割
在韭菜定植当年,一般不能收割,以养根壮秧。当韭菜植株长到25厘米时,就可以进行收割。最好是选择晴天早晨收割,在收割的时候,应该保留一定高度茬,收割刀应距离地面2-4厘米,割口为黄色时最佳。在收割的时候,尽量保持割口一致,间隔20-25天收割1茬。在收割时,一定选用专用工具,并进行充分消毒,以防止病虫害互相侵染。
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