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冷藏过的黄油几天才能融化？
黄油,室温,放在冷藏过的黄油几天才能融化？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，我是小星星麻咪，很高兴能回答这个问题！
黄油是吃西餐、牛排、面包，制作各种蛋糕、甜点常用的一种食物，味道可口，营养丰富，同时还能帮助女性美容养颜。我平时给孩子烧菜也会经常用黄油！
一.冷藏过的黄油怎么才能让它融化呢：
黄油软化最常规的方法是放在室温下让它慢慢软化，软化的时间根据黄油的多少、室温的高低而各有不同，一般来说，夏天室温下，黄油放半天，高温时甚至2、3个小时可能就软化了。不过，冬天室温较低，可能无法用这种方法让黄油软化，多需要额外温度的借助，如可以选择隔水软化或放微波炉或烤箱软化等，这几种方式软化几分钟就搞定了。如果等不急的话，就放烤箱100度叮两分钟就可以了！
二.用不完的黄油怎么保存呢：
要用锡纸或者油纸裹好，跟有强烈异味的食品分开，放在冰箱冷藏。锡纸能防止黄油被光和空气氧化变质。如果要用到黄油，切一块下来，剩下的立即放回冰箱。尽量不要反复冷冻—软化，这会降低黄油的保质期。
如果买回来的黄油是块状的，直接拿在手里而不会沾手的那种，块状的黄油放保鲜柜保存。如果买回来的是液体状或者半液半固状呈“和泥”状的就常温保存，当然，也可以放保鲜柜保存。黄油常温20°C左右时，放2-3天就会变坏。而放冰箱则不同了，冷藏2-8°C时，可以保存6-12个月;冷冻0°C以下，可以保存12-18个月。
以上就是我对黄油融化时间和保存方法的见解，希望能得到你的帮助！
回答于 2019-09-11 08:43:50
你这个问题有点没看明白。
一般情况下冷藏过的黄油放在室温下只会软化而不会融化，要想让黄油融化的话需要通过加热来实现，通常烘焙上需要融化黄油的话都是隔水加热。
回答于 2019-09-11 08:43:50
黄油冷藏的话，放室温一会就会化。很多用处不用软化，可以直接使用。
室温太慢的话，放碗里，隔水加热，几分钟就彻底融化了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
冷藏黄油很容易软化，做蛋糕，点心时，可以隔热水融化，也可以用微波炉加热融化，天气热的时候，室温放置二十分钟左右也可以软化了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
黄油在室温时会自然软化，温度越高软化越快，腐败的也越快。
一般情况下：
常温20°C左右时，放2-3天就会腐败;
冷藏2-8°C时，可以保存6-12个月;
冷冻0°C以下，可以保存12-18个月。
回答于 2019-09-11 08:43:50
黄油放在室温下会慢慢自然融化，在15摄氏度下就会软化，温度越高软化越快，腐败变质的速度也越快，常温20℃左右时，放2-3天就会变坏。而放冰箱就不同了，冷藏2-8℃时可以保存6-12个月，冷冻0℃以下可以保存12-18个月！
回答于 2019-09-11 08:43:50
黄油在常温下多久会软化：
黄油软化最常规的方法是放在室温下让它慢慢软化，软化的时间根据黄油的多少、室温的高低而各有不同(如果黄油本身是放在冷冻室的，那时间就更长了)。
一般来说，夏天室温下，黄油放半天，高温时甚至2、3个小时可能就软化了。不过，冬天室温较低，可能无法用这种方法让黄油软化，多需要额外温度的借助，如可以选择隔水软化或放微波炉软化等，这种方式软化几分钟就搞定了。
黄油化了后还能冷冻食用吗：
可以。一般是建议软化多少用多少，可如果不慎软化的黄油太多了，可以用模具装好冷冻后下次食用。当然，如果是已经打发的黄油，则最好不要了，新鲜度会大幅下降，而且会影响做出的糕点效果。
黄油的软化时间就介绍到这里了，一般化了冷冻是可以吃的。
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