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生吃山芋，生吃胡萝卜，还有哪些蔬菜可以生吃呢？
黄瓜,西红柿,红薯生吃山芋，生吃胡萝卜，还有哪些蔬菜可以生吃呢？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
第五种，凉薯。其实凉薯有许多的别名，但最为人知的还是这个民间的这种普通叫法。凉薯和红薯一样，也是生长在泥土里面的。挖出来洗干净之后，剥开凉薯的皮，就可以食用了。这种凉薯和水果相比较，一样有充足的水分和糖分，非常清甜可口，爽脆爽脆的。凉薯用来解渴、解酒、降压降脂有不错的功效，平时买个凉薯，可以冷藏也可以常温，当做水果食用即可，价格比起水果来要便宜得多。因此凉薯对于以前的人民大众来说，是最不可多得廉价水果。
第六种，西红柿。这个西红柿说的可是平时菜市场买的大个的，人们习惯用来做菜的那个西红柿哦。后来西红柿经过人们的嫁接和种植，才有了摆在水果摊上的小西红柿。但是就算是用来做菜的西红柿，原来也是用来生吃的，像直接冲洗干净吃，或是沾点白糖拌着吃，酸甜的口感都非常能够促进食欲、令人胃口大开，在降压降脂方面，西红柿同样可以做得到。平时买西红柿就不要老是炒了，可以用来做下凉拌或者直接吃一个都非常不错的！
第七种，生菜。在两广地区栽种的比较多，而在日常中，生菜是沙拉的必备蔬菜之一。因此，生菜也是完全可以生吃的。生菜口感嫩脆甜爽，在夹生的菜味中舌尖能够尝到一点点甜。生菜所含的成分对于改善睡眠、增强免疫力有特殊作用，作为瘦身的选择，也是极好的。因此现代人不习惯直接洗干净就吃，也可以挑选一些非常幼嫩的生菜，切成丝后来用拌着生吃！
第八种，甘蓝。和白色的包菜不同，这种颜色的包菜就叫做甘蓝。甘蓝有一种功效是其他生吃蔬菜所没有，那就是消炎止痛，同时这种菜还可以强健体魄、防肿瘤和治疗皮肤病。甘蓝在菜市场上并不多见，因为很少人有会炒甘蓝。大多数的人吃沙拉做配菜时，才会拿甘蓝来拌着吃，而甘蓝也只有在生拌来吃才是最好吃的！
第九种，莲藕。莲藕含有一种单宁酸，还有膳食纤维和铁元素等等。生吃莲藕和煮熟吃的莲藕，功效可不一样呢。煮熟的吃可以补五脏、补心益气，而生吃的话又可以清热解烦。生吃莲藕口感更脆，只是略夹杂着一点点艰涩。吃不习惯可以将莲藕稍微沸水烫一下就可以食用了！
第十种，白萝卜。可能听到这个名字的人，感觉很不对劲吧？哪里有人生吃白萝卜的，又辛又辣！确实，白萝卜几乎没有人敢生吃，只因为味道太过于辛辣和呛人。但是生吃的白萝卜功效非常好，它可以解酒去膻味，可以对喉咙有好处散淤血，还可以排胃胀气促消化利尿。因此，如果哪天有人喉咙不舒服，又咳又有痰时，不妨取一个白萝卜榨成汁一口气喝下去，可能令你发现意想不到的效果呢！
回答于 2019-09-11 08:43:50
藕，黄瓜，清明豆都可以生吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
白萝卜，青瓜，黄瓜
回答于 2019-09-11 08:43:50
麻酱拌西葫芦丝、拌黄瓜，糖拌西红柿、黄瓜(赛香瓜)，油麦菜蘸酱，樱桃萝卜、水萝卜樱，水果萝卜，心里美萝卜，荸荠，小葱拌豆腐，圆生菜、紫甘蓝、洋葱头等大丰收，小嫩菠菜凉拌蘸酱，香芹菜，嫩荤香拌核桃仁，白茄子、紫茄子等等啊，可以试吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
对我来说，生吃山芋我吃不下，
但是生吃，胡萝卜，青瓜，青椒，洋葱，生菜，大葱，香菜，莴笋，大白菜，等等，
看你们个人喜欢吃吧？
回答于 2019-09-11 08:43:50
能生吃的蔬菜有很多，比如胡萝卜、西红柿、黄瓜、生菜等等。生吃相较于各种烹饪方法而言，更容易保存它本身的营养，但吃之前一定要洗干净，以防有农药残留。另外，生吃一些蔬菜还有多种功效，比如吃胡萝卜可以清洁口腔，吃萝卜可以暖胃，吃西红柿可以美容等等。
回答于 2019-09-11 08:43:50
黄瓜、菜瓜、西红柿、白萝卜、肥鹅菜杆子、莴笋杆子、莲藕等都可以凉拌生吃。
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