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拌饭都有哪几种？
米饭,放入,石锅拌饭都有哪几种？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
调料：香油、辣椒酱
做法
1、 将南瓜洗净切成片，青椒洗净切成丝，菠菜洗净用开水焯一下，蕨菜洗净，牛肉切成丝，鸡蛋弃清留黄；
2、 坐锅点火放油，油热放入南瓜炒熟倒入器皿中；
3、 锅内留余油，油热倒入青椒、蘑菇翻炒几下出锅倒入器皿中；
4、 将山野菜、菠菜、南瓜、蘑菇、豆芽、蕨菜、牛肉丝、鸡蛋、辣椒酱、香油拌匀即食。
土豆拌饭
材料
牛肉、土豆、绿豆芽、水芹菜、蕨菜、桔梗、蘑菇、紫菜、鸡蛋、大米
萝卜片泡菜、辣酱、葱、蒜、酱油、芝麻盐、胡椒面
做法
1、土豆剥皮洗净后，将小的放着，大的切成一半放入水中。将葱和蒜切成末。
2、将大米洗净后放入水中泡。
3、在酱油中放入葱末和蒜、芝麻盐、胡椒面，做成调料酱。
4、牛肉切成丝用调料酱腌。将绿豆芽烫一下放入调料酱里拌，水芹菜烫一下切成4到5厘米长，用调料酱拌。蕨菜和桔梗煮完以后，用水泡出涩味。蕨菜切成4到5厘米，桔梗撕成蕨菜大小。蘑菇洗净撕成细丝，紫菜用火烤一下弄碎。
5、等锅热了以后放入豆油，将准备好的牛肉、蕨菜、桔梗、蘑菇按顺序放进去炒。
6、锅中放入准备好的土豆，再倒入水煮一会儿。然后放入大米用旺火煮。饭煮熟以后焖一会儿，最后拌匀放入碗中。将炒好的牛肉和蕨菜、蘑菇、拌好的绿豆芽、桔梗、水芹菜等按颜色摆好，最后放上鸡蛋和弄碎的紫菜。与酱汤和萝卜片泡菜、辣酱一起端出。
黑胡椒猪里脊肉拌饭
材料
猪里脊肉（或者换成猪排都可以），小半包沙拉素菜，国外超市一般都有可以直接打开食用
的沙拉素菜，鸡蛋一个，米饭半碗，细的黑胡椒少许。
做法
1、将里脊肉（或猪排）有刀背敲松，然后切小方块。加入生粉，一小勺酒，盐少许。拌均匀。起油锅，慢慢炸至7分熟。将多余的油倒出，放入两勺子酱油小半碗水，直至收干。放一旁备用。
2、将素菜切小，不用很整齐，随便切一下就可以，在锅子里放少许油，油8成热的时候，放入切好的素菜。翻炒几下，倒入准备好的米饭，加入半碗水。炒均匀。稍稍收干，加入小办勺子黑胡椒，少许盐和味精。起锅。
3、把弄好的猪里脊肉和素菜拌好的米饭一起装到碗里即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好我是大眼，
拌饭种类好多的，烤肉拌饭，石锅拌饭等其实你可以尝试一下东北杂菜拌饭。
做法如下：
原料：米饭，茄子，辣椒（最好是辣一点的），土豆，婆婆丁，臭菜，香菜，苦莒，葱，鸡蛋，香其酱。
调料：葱，盐，味素，酱油
1炝锅出香味放入酱油后放入水烧开
2把茄子土豆放入煮烂压碎，最后放入辣椒放入盐，味精（多煮一会都成泥黏糊糊的最好）
3在起锅放入油少许放入大酱出酱香味打入鸡蛋搅碎出锅
4准备米饭放入少许大酱（因个人口味可多可少）放入茄子酱，把蔬菜切碎拌入，办均匀
5开吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
拌饭 口味 分为 原味 香辣 麻辣 沙拉 番茄 蜜汁 孜然 黑胡椒 番茄 照烧 咖喱 千岛酱 甜辣等口味
回答于 2019-09-11 08:43:50
1、饭扫光。饭扫光这种拌饭将现在是很多人都特别喜欢吃的一款拌饭酱，因为它的种类也是非常多的，不管是野香菌，野竹笋，爆炒金针菇，爽脆木耳等等都是非常美味的，而且还有香菇牛肉酱，味道都是特别的好吃的。
2、吉香居。这个牌子的拌饭酱也是一个老牌子了，在它的旗下酱料小菜的种类是非常的多的，比如香菇牛肉，鸡米芽菜，剁椒萝卜的口味都是非常的美味的，而且还有脆口豇豆都是特别好吃的，并且价格也不算贵。
3、二和嫁嫁。可能有些人在之前是没有听说过这个名字的，但是有些人在看李佳琦直播的时候是看过这种拌饭酱的，而这种拌饭酱吃起来味道真的是特别的好吃，这种拌饭酱的牛肉拌饭酱，牛肉的颗粒是非常大的，而且肉质吃起来特别的紧实，并且味道也是特别辣的，如果喜欢吃辣的话，这话办法讲绝对错不了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
鱼冻拌饭
在咱们传统的印象当中，饭是要趁热吃的，因为很多食物热的时候口感才会更好吃，但是这种鱼冻却显得很独特,他偏偏是凉着吃的。而且吃起来口感还特别的美味,而且里边儿也不需要再加什么东西。
2 猪油拌饭
这种只有拌饭在前些年的时候是特别流行的，很多人家都能够吃上一碗猪油拌饭，而感到满足和自豪。不过现在生活越来越好,很多都没有吃过这种猪油拌饭了，而且我们常吃的油也变成了植物油。不过如果你像我们的父辈提起的话，相信他们一定对这种美食特别的怀念。
3 咸鸭蛋拌饭
说起来咸鸭蛋也是我们特别喜欢吃的一种小零食。而用它拌饭也是很好的选择.咸鸭蛋里流沙的蛋黄和煮得香软的米饭，真的是绝佳的搭配，让人吃一口就觉得欲罢不能。
4 咖喱拌饭
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