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豆粉皮怎么做凉拌的？
粉皮,步骤,豆粉豆粉皮怎么做凉拌的？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
主料：黄瓜，胡萝卜
辅料：大蒜
调料：香油，盐，花生油，醋，红油，生抽，都要适量的放。
烹饪步骤
1、准备好所有原料
2、黄瓜，胡萝卜洗净切丝，放入碗中备用
3、大蒜去皮拍成蒜蓉
4、取两张干粉皮，放入锅中，加入水，没过粉皮，煮至四分钟。
5、粉皮煮至透明后，捞入冷水中冲凉
6、沥干水分后切成条状
7、取一碗，加入花生酱，醋，盐，香油，红油，生抽，蒜蓉，调拌均匀成料汁。
8、将凉皮放入带有黄瓜，胡萝卜丝的碗中
9、浇上料汁，搅拌均匀即可。
好了，我们的凉拌粉皮就做好了，你学会了吗？
回答于 2019-09-11 08:43:50
1.把做好的粉皮切成2厘米宽的长条，放盆里，把葱，姜，蒜全部切成末，蒜切的多一点，胡萝卜去皮洗净切成丝，青椒去蒂洗净切成丝。
2.炒锅里放油，等油五成热时，将葱，姜和部分蒜末入锅煸香。
3.再加入1勺盐，1勺味极鲜酱油，1勺蚝油调味。
4.再加入1勺香醋，制成醋油。
5.把切好的胡萝卜和青椒丝放入粉皮盆里，再把香菜放入盆里的粉皮上。
6.再给把做好的醋油倒入，搅拌均匀。
7.然后盛入盘子里，这样一盘清凉爽滑的凉拌粉皮就做好了，好吃哦！
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，我是盼盼爱厨艺，夏天到了，劳动了一天，回家拌个凉菜，喝点小酒，美美的，豆粉皮咋麽凉拌，又好吃，下面分享一个供大家参考，
市场买回的豆粉皮用温水泡一下软，捞出切宽丝备用，黄瓜切丝，红萝卜切丝，香菜切段，一点炸好的花生碎，拿一小碗放入少许蒜蓉，辣椒面，白芝麻，用热油泼香，加入少许香油，少许芝麻酱，把芝麻酱搅开，加入少许盐，生抽，味精，米醋兑成调味汁，把粉皮，黄瓜胡萝卜丝，香菜，花生碎放入盆中，加入调成的料汁拌匀即可，美美的。[呲牙][呲牙][呲牙]
回答于 2019-09-11 08:43:50
把做好的粉皮切成2厘米宽的长条，放盆里，把葱，姜，蒜全部切成末，蒜切的多一点，胡萝卜去皮洗净切成丝，青椒去蒂洗净切成丝。
炒锅里放油，等油五成热时，将葱，姜和部分蒜末入锅煸香。
再加入1勺盐，1勺味极鲜酱油，1勺蚝油调味。
再加入1勺香醋，制成醋油
把切好的胡萝卜和青椒丝放入粉皮盆里，再把香菜放入盆里的粉皮上。
再给把做好的醋油倒入，搅拌均匀。
然后盛入盘子里，这样一盘清凉爽滑的凉拌粉皮就做好了，好吃哦！
回答于 2019-09-11 08:43:50
凉拌豆腐皮黑豆苗
用料
豆腐皮2张
黑豆苗一把
香菜2-3根
小葱1根
蒜3瓣
酱油一勺
辣椒油适量(根据自己吃辣的程度)
白糖一勺
盐适量
香油少许
麻油少许
醋(凉拌醋/苹果醋)少许
凉拌豆腐皮黑豆苗的做法
黑豆苗摘洗干净，开水焯烫2-3分钟。焯烫时，滴两滴食用油，颜色会更鲜亮。颜色变绿变软捞出，过凉水，攥干水份
豆皮切细丝，豆苗攥干水份，葱末，蒜末，红椒(点缀)，香菜切好备用
所有食材放入盆中，加入味达美酱油，凉拌醋，麻油，辣椒油，盐，白糖，芝麻油，抓拌均匀就可以装盘啦！调味料的多少，可以根据自己的喜好调整！
回答于 2019-09-11 08:43:50
第一！我要准备豆粉皮、然后煮熟沥干切成条！
第二！我们要准备葱姜蒜、剁椒！
第三：就是把切好的豆粉皮倒入盆中、然后倒人葱姜蒜，倒入酱油醋搅拌均匀装盘即可食用！
这样做出来的豆粉皮酸辣爽口开胃！让人吃了还想吃的那种感觉！
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，我是星星很高兴回答你的问题。
凉拌豆粉皮是一道清爽适口的快手家常凉菜，做法非常简单。主要食材是豆粉皮，可添加黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜等作为配料。脆嫩辣香，清爽适口。今天介绍一个简单好吃的做法。
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