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旋转土豆片怎么切出来的？
土豆,步骤,旋风旋转土豆片怎么切出来的？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
看图片顺序照着做就行了[呲牙][呲牙][呲牙]
土豆塔的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
土豆去皮，削成如图圆柱形
步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
直刀切片，下面不要切断，也可以两边垫着筷子切。
步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
反过来斜刀45度切
步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
切好后用竹签串起来
步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放入5成热的油锅炸至表面金黄色，并且漂起来就熟了
步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
根据自己口味抹辣酱过撒上椒盐孜然粉就可以开吃了
回答于 2019-09-11 08:43:50
黄金旋风薯塔机物如其名，形状就如一阵金色的旋风一般，经过油炸后的薯塔呈螺旋状 层层而上，色泽金黄、味香扑鼻，令人见之忘俗，忍不住驻足品尝。
黄金薯塔外形彪悍又“唬人”，看似制作非常复杂，其实很简单。它的原料就是一颗再普通不过的土豆，所谓会者不难，难者不会，只要拥有腾创机械的旋转薯塔机，经过以下几道工序你也可以轻轻松松做薯塔，火爆的生意正在向你招手！
制作黄金薯塔的五大步骤：
首先：薯塔初成型，用腾创薯塔机只需要轻轻手摇几下就能把一颗完整的土豆切成螺旋状、连接不断的旋风薯塔。
第二步：撒干粉，此干粉是炸薯塔专用的配料之一，作用是使炸出的薯塔外形更高大上，口感更香脆。（我公司为方便客户，长期供应薯塔脆炸粉）
第三步：挂糊上浆，撒完干粉的薯塔还不能下锅油炸，需要再挂上一层炸粉浆糊，这样做出的薯塔更加perfect！这是使黄金薯塔口感更好的第二道保障！
第四步：油炸，经过以上工序后把薯塔放到170度左右的油锅内炸制，这样色泽更加迷人。我公司特有旋转薯塔的油炸炉，有燃气炸锅和电炸锅两种，分别使用的是液化气和220v电源，可以根据自己需求自由选择
第五步：撒料，经过油炸，薯塔已经完成了大半，就还剩重要一步就是调味道。我公司长期供应薯塔专|用调味料，口味种类多大30种之多，不论客户的口味多么刁钻，总能让其满意而归。薯塔调料使用非常简单，只需要撒上即可，粉末状的调料不仅方便而且调味均匀。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好！很高兴回答你的问题，
首先将土豆洗净去皮，准备开切之前，把土豆一头切下一小薄片，这样就可以把这个切出来的平面稳稳的放在菜板上了。下一步就是仔细的，慢慢的，切土豆片，根据需要切条的大小来切片的薄厚。
注意：慢是关键，特别是对于新手。下手要有力度，不要犹疑，要不这个片可切不平哈。还要注意把片要随时整理齐整了，别散成一堆，要不一会儿就麻烦了。把刚才切好的土豆片慢慢按平，并把片与片之间的距离整理到半厘米左右，只要用手慢慢抹开就可以。
接下来，左手压住刚才的理好的土豆片，右手切条。新手更要慢了，可以斜一点向下切，因为新土豆还好，如果是冬天的土豆，会比较硬，直直的切下去很可能有些吃力，导致你一下切不到底，再补刀就麻烦了。随着你的熟练程度的增加，速度慢慢加快，成就感也就慢慢增加啦。
土豆切条后可以泡在水里，将淀粉完全洗净，炒出来的土豆条，吃起来才脆，用清水洗，等淀粉洗净了然后再用盐水漂洗一下，就能达到防止变色的效果。
回答于 2019-09-11 08:43:50
有卖的这种工具
回答于 2019-09-11 08:43:50
有一种旋转土豆片的模具 可以切
还有一种笨方法就是 固定刀 木头筷子串起一个土豆均匀旋转 不过这种方法不太适合新手
回答于 2019-09-11 08:43:50
螺旋切土豆片机 薯塔机又称为黄金署塔机、旋转薯塔机、切土豆片机。黄金署塔因其外形又美称为“金字塔”，最初源于台湾，用旋转署塔机，切土豆片机将土豆、红薯、山药等天然食物切成螺旋相连的片状，酷似金字塔，然后串在竹签上经过油炸，撒上香料或者唰上各种口味果酱，形成一款款形如金塔、面色金黄、清香四溢、酥脆可口、口味不同，极具视觉奇幻的绿色天然美食，近年来传到大陆掀起一场休闲美食风潮。
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