您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

调制乳和纯牛奶有什么区别吗？哪个营养价值更高？

纯牛奶,牛乳,营养调制乳和纯牛奶有什么区别吗？哪个营养价值更高？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

调制乳和纯牛奶有什么区别吗？哪个营养价值更高？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

二者区别不小。

一，配料不同。调制乳里的奶可能有生牛乳也可能是奶粉，也可能是奶精或者炼乳。除了有奶类，还有大量水和添加剂——香精，甜蜜素，阿斯巴甜，稳定剂，增稠剂，防腐剂等等。而纯牛奶的配料只是生牛乳。

二，营养成分不同。纯牛奶里的能量，蛋白质，脂肪，钙和钠含量高，而调制乳只有能量高，其他营养成分微乎其微。

三，口感不同。纯牛奶口感香浓微甜，调制乳非常甜且清，有的根本没有奶味儿。

四，执行的标准不同。一个是补充营养，一个是饮料，根本就不是一回事。

调制乳重点在“调制”二字上，也不同于婴幼儿的配方奶，后者是为了促进婴幼儿身体发育额外添加营养成分。我认为调制乳就是垃圾食品，喝多了对身体害大于益，有的还不如白开水。

很多人都被“早餐奶”“营养快线”之类产品忽悠了。它真的能提供一个人的早餐所需的营养吗[捂脸][捂脸][捂脸][捂脸]

为了身体健康，建议首选纯牛奶。

回答于 2019-09-11 08:43:50

很荣幸回答你的问题！

这两者有以下差别：

1，含乳量不同，纯牛奶的含乳量要求100%，调制乳的含乳量则要求不低于80%。纯牛奶不能添加任何其它物质，而调制乳可添加其它原料，食品添加剂，营养强化剂等。

调制乳一般是在牛奶的程度上进行再一次的加工，添加了钙和维生素的强化元素，口味多样，而纯牛奶则不含营养强化元素，奶味更足。

2，口感不同，调制乳和纯牛奶营养都十分丰富，可以结合自己的口味进行选择。纯牛奶的配料一些比较单纯，也是是生鲜牛乳，营养自然全面，没有添加，口味醇香，但是有些人不喜欢这种口味。调制乳以不低于 80%的生牛（羊）乳或复原乳为主要原料，添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂，采用适当的杀菌或灭菌等工艺制成的液体产品。强化了营养、调和了口味，同样受人喜欢。

回答于 2019-09-11 08:43:50

当然是纯牛奶更有营养，你可以看看配料表就很清楚。纯牛奶的配料就是生牛乳。我几乎不买调制乳，所以没法给你上图了。你看下图就是纯牛奶的配料。蒙牛伊利的纯牛奶。





回答于 2019-09-11 08:43:50

两者最重要的区别是成份。纯牛奶成份只有生牛乳，调制乳成份大部分是由奶粉，添加剂等配比出各种味道的；营养的话当然是纯牛乳最营养，天然成份，无任何人工添加。

ps：需要注意的是，在条件允许情况下尽量选择巴氏灭菌的鲜奶。

回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好我是铭铭妈，很高兴回答这个问题：调制乳和纯牛奶有什么区别？哪个营养价值更高？

我个人更倾向于纯牛奶，为什么呢？以下是我详细解答，希望对家人们有所帮助，谢谢！

回答于 2019-09-11 08:43:50

调制乳和纯牛奶均是以生牛乳为主原料，但采用了不同的生产工艺，且含乳量也有所不同。纯牛奶是以生牛乳为唯一原料采用适当的杀菌或灭菌等工艺制成的液体产品，营养成分主要为天然牛奶中所含营养物质，含乳量为100%；调制牛奶是在生牛乳的基础上，添加其他原料或营养强化物质，采用适当的杀菌或灭菌等工艺制成的液体产品，含乳量不低于80%。

回答于 2019-09-11 08:43:50

食品添加剂和真食物，纯纯的牛奶更高