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五指毛桃猪骨配什么煲汤好？
毛桃,煲汤,薏米五指毛桃猪骨配什么煲汤好？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
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回答于 2019-09-11 08:43:50
五指毛桃广泛分布在粤西、粤北也区的山上为主，五指毛桃的功效非常多，具有健脾补肺、行气利湿、提高免疫力等，下面我们就分享一下五指毛桃煲排骨的做法。
原料：五指毛桃200克，排骨500克，盐适量。
做法：1 五指毛桃洗净，用清水浸泡15分钟；排骨洗净，剁段，焯水，捞出沥干。2 瓦锅中倒入适量清水，下入五指毛桃、排骨，大火烧沸，改成小火煲2小时，加盐调味即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好 很高兴回答你的问题 五指毛桃也叫五爪龙 一般都是吃他的根部，有祛 湿、止咳、舒筋活络功效。 一般都是拿来煲汤喝， 在广东很多人煲这种汤 ， 一般都是煲鸡多点。 煲猪骨也可以放点鸡爪、赤小豆一起煲 。赤小豆先提前两小时用水泡一下 ，猪骨和鸡爪勺水洗干净，加点生姜陈皮先煲半小时后，在放赤小豆煲。希望能帮到你。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，我是在远山享美食。
五指毛桃煲猪骨汤是广东人夏天喝得比较多的一款汤。五指毛桃煲出来的汤，味道有点奶香味，喝完整个人很清爽。
我一般会再加一把大的红豆、一把芡实、一把莲子、有土茯苓的话还会加点土茯苓一起炖猪脊骨或者猪筒骨汤，这样配下来汤味道更浓更好喝，并且还能祛湿补气。一年四季都可以喝，尤其夏天喝更好
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