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疫情期间，多少人成为厨神了？你有什么拿手的？
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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢阅读我的分享，疫情期间貌似大家都在做蛋糕，可是厨艺一般的我，尝试了一下大丰收里常点的香蕉飞饼，感觉收到的好评比之前做的东西多，就拿出来分享一下。
1.面粉加一点点糖 一边慢慢加水 一边用筷子搅拌成棉絮状，揉搓成面团后，醒发上两小时
2.将香蕉加糖放入料理机打成泥，备用。
3.案板上撒上面粉把醒好柔软的面团 甩啊甩 然后擀成很薄的快要透亮的那种程度 （不一定要什么形状的 ）香蕉泥铺上去 ，可以在面皮上涂抹一层胡椒粉和油。
4.然后把面团随意折成这种不露馅的方形饼状。
5.热锅下油 小火慢煎，最好放多一点油， 更香颜色也更均匀！
6.边按压边煎大约5分钟左右，两面焦黄 ，最后就可以切片出锅了[呲牙]
很快就被抢完了来不及拍照。下次再具体分享。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我中餐西餐都会一点点。嗯，拿手的有很多。重要的是开心，希望你们也非常开心[灵光一闪]这些都是我自己做的。那个西餐，那因为以前我自己做过西厨。其实如果从饮食习惯上男人说的话，其实中餐要更好吃一些。西餐只有那一些特别的有名的菜，代表性的菜一部分还是挺好的，但是整体来讲还是[灵光一闪]中餐好一些。
回答于 2019-09-11 08:43:50
今天是5月2日，西班牙禁足在家的第49天，也是早在2天前卫生部宣布最新解封措施细则的第一天，也就是说，从今天起，民众可外出活动，但要遵守出行规则及具体时间规定。
疫情宅家期间，为了填饱肚子，充饥，不得不在厨房里捣腾[捂脸]，没想到～越玩越开心，凡是能想到的菜品，中餐或西餐，通通都尝试了一遍。除了各种家常小炒，还学会了各种面食：饺子、包子、大饼、披萨、烤面包等等，都不在话下[坏笑]。期间，还给自己补做了一个生日蛋糕[害羞]。就像是玩过家家一样，乐此不疲......考虑疫情还要一段时期，索性腌菜、腌鸡蛋、腌萝卜条、制作韩国泡菜等... [捂脸]想想都觉得不可思议。会烧菜以后想吃什么都那么easy，只要能想到的有食材都能做，如半夜饿了，想念小时候学校门口的泡泡（油炸小串儿）索性起来几分钟搞定，来罐啤酒，美滋滋的享受......许久没啃bocadillo（夹面包）烤点法棍，还能做panini...[嘿哈]
当然吃～吃～吃的最终的结果是肉嘟嘟... 谁叫我们都愿意听“张爸爸”的话，疫情期间不要减肥，多吃蛋白质呢... 所以还得结合锻炼，每天18:00跟着youyube直播的gymvirtual一起锻炼，燃烧脂肪50分钟左右，很推荐的一个频道，跟着一起燃才能做到每天坚持✊。
希望疫情快快结束，也希望大家都平安健康！宅家无聊也可关注一下我的频道哦，支持一下“失业青年”
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最后，弱弱的问一句，今天你们出门了么？
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，我是小玲的美食生活，很开心在这里和大家一起回答问题：
疫情期间，多少人成为厨神了？你有什么拿手的？
我最拿手的是炒菠菜，菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，也是极常见的蔬菜之一，属耐寒蔬菜，有“营养模范生”之称。那么菠菜怎么做好吃呢？菠菜不能和什么一起吃呢？下面一起来看看。
菠菜怎么做好吃
一、 果仁菠菜
食材：花生仁(炒)适量，菠菜1把，色拉油适量，食盐4克，醋适量，蒜5克，辣椒油适量，白糖2克
1、红衣花生。这种花生的外面的红衣有补血止血的效果，生吃尤为有效。菠菜清洗干净。
2、菠菜用沸水焯熟，然后浸在冷水里，这步可以去掉菠菜里面所含的草酸。
3、菠菜切成五厘米左右的段，蒜切末。
4、锅里烧放一点油，把花生放进去小火炒，炒的时候要不断翻动，炒到花生裂口的程度就是好了。
5、菠菜，蒜末，花生都放到小盆里，加盐，醋，辣椒油和少许糖搅拌均匀即可。
二、凉拌菠菜
食材：菠菜，油，盐，大蒜，生姜，花椒，熟芝麻。
1、菠菜去根洗干净，煮锅里坐水滴入几滴油，水冒小泡时放入菠菜焯水，看到菠菜稍微变色即捞出，控水备用。
2、红尖椒洗净切碎，生姜切丝，蒜瓣切粒。
3、炒锅里倒入植物油，油热后放入花椒爆香。
4、捞出花椒粒，放入姜丝，辣椒粒炒香。
5、倒入蒜粒，炒香成料油。
6、把炒好的料油倒在菠菜上，调入精盐拌匀，洒上熟芝麻，调匀，即可享用。
三、菠菜猪肝粥
食材：大米100克，菠菜50克，猪肝70克，食盐适量，黑胡椒适量。
1、大米提前浸泡30分钟。
2、熟猪肝切小丁备用。（猪肝最好选用超市卖的猪肝尖，省时省力。）
3、 菠菜提前焯水，去掉多余草酸，切丁备用。
4、大米加水开大火煮，煮开后转小火炖煮30分钟。
5、米粥煮好后放入切好的猪肝丁，将拌均匀，盖盖炖煮10分钟。
6、10分钟后撒入菠菜丁，撒入盐和黑胡椒，稍微煮一两分钟后即可出锅。
四、胡萝卜炒菠菜
食材：胡萝卜，菠菜，鸡精，水淀粉，蒜末，葱末。
1、把胡萝卜洗干净，切成粗丝，菠菜洗干净，切成段。
2、将菠菜放入沸水中焯烫约半分钟，捞出后用冷水过凉，沥干待用。
3、热锅放油，下葱蒜末，爆香，下入胡萝卜，炒至胡萝卜变软。
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