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葡萄酒怎么才能醒酒醒到刚刚好?
葡萄酒,时间,瓶颈葡萄酒怎么才能醒酒醒到刚刚好?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
1. 进行醒酒之前,应先让酒瓶保持直立。新酒需直立一天,十五年以上的陈酒需直立八天。超过四十年酒龄的陈酒在更换存放地点之后,不宜立即进行醒酒,因为陈酒中的杂质十分细小,沉淀的时间较长。建议您先平置酒瓶至少一个月,再直立八天后即可予以醒酒,移动酒瓶时务必格外谨慎。
2. 换瓶前,请准备一只醒酒器、一个漏斗,最好再准备一张滤布,以帮助过滤瓶内流出的瓶塞碎片。请勿以咖啡用的滤纸充作滤布,以免留下纸的味道。请另外准备一个光源,最好点一支蜡烛。
3. 开瓶时,请小心不要摇晃或转动酒瓶,否则容易扬起瓶中的沉淀物。切开瓶口封盖并尽量将之往下撕开。以干净的湿布擦拭瓶口,再以餐巾纸拭干。开瓶时,请选用长型螺旋钻的开瓶器整地拉出瓶塞,再透过光源仔细审视瓶底,确定沉淀物并未污染上方液体。
4. 倾注葡萄酒时,持瓶者的目光应与酒瓶和瓶下方的光源成一垂直线,光源与醒酒器相距约15公分。开始换瓶时,只需逐渐倾斜酒瓶,慢慢让葡萄酒注入醒酒器中。为容量750毫升的酒换瓶约耗时一分钟。待大部分的酒流出瓶中后,持酒人可借着下方的光源,谨慎地控制倾倒的酒,只倒出清澈的液体,舍去残留在瓶颈的混沌沉淀物。请切勿在醒酒过程中竖立酒瓶,否则沉淀物会立即污染清澈的液体,难以补救。
学会了醒酒,那自然需要一瓶优质的红葡萄酒来品味一番啦~
希望我的回答能够帮助您,祝您生活愉快
回答于 2019-09-11 08:43:50
不喝,最醒酒。
二两,以下醒酒最快。
喝酒不如吸烟。
吸烟不如喝醋。
喝醋不如吃葱姜蒜。
吃葱姜蒜不如吃蒲公英罗卜绿豆白菜。
照此行,健康可长寿。但须配体育小锻练。
回答于 2019-09-11 08:43:50
普通酒不用醒酒
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