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疫情在家的这两个月,你厨艺水平提高了多少?学会了哪些新品菜?
疫情,我的,切成疫情在家的这两个月,你厨艺水平提高了多少?学会了哪些新品菜?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
问题补充: 你是通过哪种途径学习的?父母教的?朋友讲的?还是网上学的?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
我通过网上视频学会了以下3种。第一种广式甜点炸脆皮牛奶 第二种蒸的孔雀开屏鱼。第三种肉酱意面.虽然味道和外观都还有点欠缺,但是我真心的很开心,毕竟是自己付出努力的收获!
回答于 2019-09-11 08:43:50
关于疫情在家的这两个月,你厨艺提高了多少,学会哪些新品菜?
我疫情在家没事都是研究美食,我的厨艺还真的提高了很多了?
我平时就喜欢做美食爱研究爱去做,疫情在老家正好过年,家里人多每天午饭我都帮忙一起烧几个我的拿手菜,有一次在晚上看到水煮鱼就感觉特别有食欲,但是吃的人多的都是酸菜鱼,我个人喜欢吃辣,所以美食类都爱研究辣的,所以就看水煮鱼和辣子鸡的做法,没想到第一次就成功了,味道很好吃!家里人都是你这疫情没事在家都给我们做好吃的蛮好的,你没事多研究研究美食吧!
水煮鱼和辣子鸡我都之前发布过制作教程还是比较简单的,现在疫情没有完全恢复,尤其国外更加厉害了,我们中国也不能松懈,前几天还有新闻报道去餐厅吃饭被感染新冠肺炎的呢,所以就在家多研究研究自己喜欢吃的,自己动手丰衣足食,健康卫生还安全,只要你不懒你也可以的!
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好,我是小周姐,美食爱好者,很高兴回答您的问题,疫情在家这两个月,陪着家人,厨艺确实提升了很多,以前在外工作,没有经常在家里,今年疫情在家做了蛮多的家常美食,所以提高了很多的厨艺。下面简单的分享几道:
第一道:图一,豆腐肉丸,食材有:豆腐、猪肉
第二道:图二,土豆烧鸡,食材:土豆、鸡肉
第三道:图三,酿辣椒,食材:青辣椒、豆腐、猪肉
第四道:图四,香辣手撕鸡,食材:鸡腿肉、葱,姜,蒜、香 、菜、花生米
这几道家常菜,用最简单的材料,做出美味的家常菜,具体的做法可到我的主页视频观看,希望大家喜欢,我是小周姐,谢谢!
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好 我是小2鼠姐姐 疫情在家 自学成才的我学会了不少菜品[灵光一闪] 来看看有没有你们拿手的菜品? 要是喜欢可以看我的主页有视频教程哦[呲牙]
图1⃣ 葱油鸡翅: 肉汁鲜嫩 做法在我主页回答or视频
图2⃣ 鸡蛋饼: 营养快捷 做法在我的主页回答or视频
图3⃣ 醋溜白菜: 吃腻了醋溜土豆丝换个口味试试吧
图4⃣ 土豆饼: 一次经验的积累 因为面粉出现了失误
图5⃣ 葱油拌面: 这是人气美食 太好吃了忘记做教程
图6⃣ 陈醋鸡爪: 看剧必备品 简单快捷的懒人美食
图7⃣ 双雪糖水: 清润滋养 做法在我主页回答or视频
图8⃣ 广式肠粉: 疫情不能去茶楼 就自己动手做
图9⃣ 妈牌笋粄: 妈妈采的春笋 从头到尾自给自足
大家喜欢这些菜品吗?喜欢的给我点个[赞] 欢迎大家一起交流做菜心得[耶]
回答于 2019-09-11 08:43:50
疫情期间,在家学会了做披萨,好吃又美观,关键比点外卖好,吃的安心、放心。
准备材料:
面粉适量,洋葱半个,玉米半个,西兰花,圣女果7-8个,火腿肠1根,芝士碎适量,酵母粉适量
制作过程:
1.准备适量面粉,加入少量酵母粉,加水搅拌成棉絮,手沾水,揉成光滑面团,放在温暖的地方醒发2-3小时。
2.洋葱切条;西兰花焯水,揉出西兰花碎;火腿肠切片;玉米煮熟掰成粒;圣女果切两半,放入盘中备用。
3.面团发酵成蜂窝状,就发酵好了。揉面排气,切剂子,擀成8寸1—1.5厘米厚的圆饼状。
4.圆饼放入8寸烤盘上,卷花边,用叉子在面饼上插小孔(如下图所示)。
5.首先摆上一层火腿片,撒上一层芝士碎,再摆上圣女果,洋葱条,撒上玉米粒,再撒上厚厚的一层芝士碎,再撒上一层西兰花碎,最后再撒上一层芝士碎(图片中我撒的芝士碎有点少了,芝士碎要多撒点更好吃,拉丝更好)
6.放入烤箱,160℃上下火烤20分钟。
7.香喷喷的披萨做好啦,当早餐吃特别棒。
注意:如果披萨有剩余,下次吃的时候只需要在微波炉里丁30秒即可。味道依然很赞!
大家快来试试吧,家里有宝宝的一定要做给宝宝吃哦!
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