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网购的蛋挞皮可以制作榴莲酥吗？怎么做？

榴莲,蛋挞,烤箱网购的蛋挞皮可以制作榴莲酥吗？怎么做？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

用料

蛋挞皮8个

榴莲肉100g

蛋黄1个

白芝麻(黑芝麻)适量

榴莲酥(快手蛋挞皮版)的做法

准备材料～

榴莲肉用勺子捣成泥备用～

将榴莲肉放入蛋挞皮中，不要太满～蛋挞皮对折(锡纸留着保持挞皮完好不裂)～依次做好全部～烤箱预热200°，上下火，中层烤10分钟～

烤好取出，撕掉锡纸皮(用剪刀很方便)～均匀的刷上蛋黄液～撒上黑芝麻～200°，上下火，中层继续烤10分钟，烤盘铺上锡纸，我这笨猪懒了～

榴莲酥就烤好啦～

回答于 2019-09-11 08:43:50

用料

蛋挞皮 12个

榴莲肉 200克

鸡蛋 1个

熟芝麻 适量

糖 25克

蛋挞皮版榴莲酥的做法

1. 把蛋挞皮室温放软。

榴莲去核加入糖拌均匀，不用搅太烂。

2. 加入一勺子榴莲肉的量。

把蛋挞皮对折捏紧皮口。

3. 预热烤箱上下200度，放入中层，烤15分钟。

4. 取去，去锡纸，涂上蛋液撒上炒熟的芝麻。再放入烤箱烤15分钟。

5. 蛋挞皮变金黄和稍微膨胀就可以了。

注意事项：

1、加入的糖要视乎榴莲的甜度和自己的口味。拌好的榴莲肉试吃稍微偏甜一点就可以了。

2、蛋挞皮里加入的榴莲肉不要太多太贪心，不然就合不起来了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以哦，简单的榴莲酥就是用蛋挞皮做外壳的，

用料

蛋挞皮 8个榴莲肉 100g黑芝麻 少许蛋黄（生） 1个

做法步骤

1、蛋挞皮提前从冰箱拿出来回温

2、用勺子把榴莲肉压成泥

3、蛋挞皮中放适量榴莲肉，像包饺子似的捏起来

4、依次包好放到烤盘中，烤箱180度预热，放入烤箱180度烤15分钟

5、取出蛋挞，将锡纸托去掉，刷上蛋黄液，再撒上少许黑芝麻

6、放入烤箱继续烤，180度烤10分钟即可

回答于 2019-09-11 08:43:50

巧用蛋挞皮做榴莲酥，真是肥肠简单，快来跟我一起做起来吧[机智]

✅用料：蛋挞皮，榴莲肉，蛋黄液，黑芝麻

操作步骤：

1⃣蛋挞皮从冰箱拿出来常温解冻后，趁着还没软化撕去外皮。

2⃣榴莲肉用勺子捣成泥，分别装进每个蛋挞皮内，不要装太满。蛋挞皮软化后像包饺子一样，把封口对折捏扁，依次把所有榴莲挞皮捏好封口。

3⃣烤箱180度提前预热，再刷上蛋黄液，撒上黑芝麻。

4⃣把榴莲挞放进去，上下火180度，烤20到30分钟，烤至金黄就可以了。

⚠️刚出炉小心烫到嘴巴，不要着急吃哈，一定要稍微晾凉更酥脆，就可以美美的享用了，超多榴莲肉，超满足，快试试吧！[666]

回答于 2019-09-11 08:43:50

蛋挞皮榴莲酥

原料：蛋挞皮、榴莲肉、芝麻

第1步、蛋挞皮去掉锡纸杯，解冻。一定要在解冻之前撕掉锡纸，否则……亲可以试试

第2步、榴莲去核，装入保鲜袋压成泥。纯纯的榴莲肉，不用加淀粉不用加糖

第3步、平均放入蛋挞皮里

第4步、轻轻捏好，不是捏最外边，捏的是边缘稍稍往里的地方，这样烤出来边的酥层特别明显

第5步、牙签在每个上面扎2-3个眼，以免烘烤时涨破

第6步、刷层水，或者蛋液

第7步、撒上芝麻

第8步、烤箱提前上下210度预热，放入中层，15分钟左右。看上色情况，后五分钟可调成200度

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