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一瓶酱香型白酒的成本很高吗？
香型,白酒,高粱一瓶酱香型白酒的成本很高吗？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
一瓶酱香型白酒的成本很高吗？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
是的。有人工，存放，开支大。我家里做了二十年的纯高梁酒，固态酒，存放五年才卖
回答于 2019-09-11 08:43:50
茅台属于地方国企上市公司，财报是透明的。
其中，一瓶飞天茅台的生产成本是40多块，占出厂价才3%多一点点，这些数据都是真实，且有据可查的。
这还是茅台自己宣称收最好的红缨子糯高粱等乱七八糟的，什么都是按照最贵的算下来的。
所以，别听茅吹酱吹瞎扯淡，数据说明一切，酱香酒跟五粮液，汾酒的工艺，成本，受欢迎程度区别不大。老大轮流做，今年来我家。
仅此而已！
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是金沙的开发商，主做酱酒，看到别人那么在理的回答，我感觉无言以对。确实说出了内幕情况。但我感觉他们漏说了几个情况，我做一个简单的补充：
1、酿酒的原材料、厂房、人工等看的见的成本，确实就是那么多，但看不见的成本呢？茅台是原来的三家小烧坊起家的，中间一度出现过酒质不稳定。到现在，飞天茅台的口感色彩无人能比，即使做假酒也是用低端的王子系列灌装，高端的茅台风格的酒，则是加入老茅台酒，是酿酒工艺、高端人才的稀缺，造就了今天的茅台。
2、作为当下的酱香型白酒零售场来说：100元到200元左右可以买到纯粮固态发酵的碎沙酒，200元以上才能买到坤沙酒，坤沙中的三、四、五轮次的酒，存放三年以上，再加上老酒的勾调，动不动都要300多一瓶了。
3、有人说，三斤高粱出一斤白酒，这里面还要加小麦制的曲，能不能酿成酒，这是成功率，能不能酿成优质酱酒，这是优质酒出酒率。避孕套的段子：不成功，便成人。但酿酒的事情，不成酒，则成醋，这里面也是有成本的。
4、市场营销的成本，一款新酒再好，没有知道，没有买，都是水，一个卖酒的代理商，赚多少钱才正常呢？基本是没有翻倍的利润，他生存不了的。请你吃喝、你还不一定买酒，这些都要算到最终买酒人的身上的。
5、就要说到税了，酒的税也是很高的，不过，税的大头一般是生产厂家出的。
6、生产厂家的成本，生产厂家若是只生产基酒，不生产面向零售市场的成品酒，这个利润，可能只需要生产成本翻倍就行，但若是面向零售市场，则要翻三倍以上了。
总之，白酒行业是一个充分竟争的行业的，价格、成本是公开的秘密，每一个环节都要生存下来，经过这么多年的发展，每一个环节的定价已经基本合理。了解更多酒水知识，请关注头条号，私信沟通
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高谈不上，也就是几十块钱的事。
按照酱香型白酒的普遍说法，采用的是糯高粱。我也不清楚这个糯高粱亩产量有多少，买的多少钱一斤。反正我们使用的红高粱目前的价格也就一块多钱。
如果他们宣传的都是真的四五斤高粱出一斤酒，那么茅台镇周边大大小小恐怕几百家酒厂，而仅仅看茅台集团公布的数据，年产基酒达到了五万吨，再加上周边的小一些的厂，恐怕仅高粱一项就需要类似于天文一样的数字。而仅靠茅台镇周边，怎么可能保证糯高粱的血统那么纯正呢？显然这里面去较真的话，肯定有打脸的成分。
再说窖池，如果按照12987酿造法，仅窖池一项占地面积就要远远大于茅台镇，更何况还有酿造车间，灌装车间以及办公场所等等等等，我就不信区区一个茅台镇能容得下这么大的产能！
再有水的问题，原来就听说用于酿酒的水到丰水期的某个时间段才是最好的。而酿酒过程中具体水源怎么分配，咱也不清楚。
即使按照他们的说法，都按规范操作，五斤高粱一斤酒，每斤高粱五块钱，也就是二十多块钱。
酒曲基本上都是一斤曲出一斤酒，酒曲的成本还不到两块钱，在上千块钱一瓶的酒里面来说，可以忽略不计吧。
人工和燃料的开销也不小，基本上每斤酒合到五块钱左右吧。按我们的经验来看，应该是不会超过五块钱，姑且给他们计算的高一些，要不然亏本了。
这样算下来，不说时间成本，每斤基酒的价格全部按传统工艺操作，也就三十块钱左右，不会再高。
那么，市场上很多酱酒都宣传自己产品是多么多么好，并且几十块钱一瓶的到处都是，怎么来的呢？
经常关注我的朋友们都知道，我在不断的揭露行业内幕，得罪人的事我来做吧。
每个厂的配方不一样，酿酒的季节不同，操作方式不同，出来的酒不可能一样。同一个窖池每次蒸的酒也不一样，甚至同一个窖池烧酒的每一段都不一样，更别说七次取酒了。所以，需要后期调和确实很重要。
但是，如果都按照这样的规范去做，即使一个厂一年卖一万箱酒，也就是区区三十吨酒，仅投入就大的惊人！
首先投资建厂是肯定少不了的，没有几百万肯定办不完所有的手续以及厂房建设。
接下来的投资是非常大的，咱们就按照成本30元一斤计算，每吨六万元，年产30吨就是一百八十万。存放五年一个循环才能出售，这一块就需要投入最少不低于一千万，再加上建厂的费用，一两千万肯定要有的。
所以，很多在抖音或者其他媒体做广告推广大量出货的，可以说远远超过一万箱，从这点推算，很多老板的家底真够殷实的。
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