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酱香型白酒什么品牌既是真粮食酒又价格便宜？
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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
酱香型白酒什么品牌既是真粮食酒又价格便宜？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是国家级品酒师芙蘭哥，非常荣幸回答您的问题，我将从以下几个方面来说一说我的看法：
酱香型白酒的种类
酱香型白酒可分为大曲坤沙酱酒、碎沙酒、翻沙酒以及串香酒。
从品质来讲，大曲坤沙酱酒是最好的，也是最贵的。
而碎沙酒和翻沙酒则是品质低档，价格便宜的。
而串香酒则是价格最便宜的，因为主要成分是食用酒精，酒中的风味物质也是从丢弃的酒糟中串蒸出来的。其实没什么饮用价值。
这几种类型都是粮食酒吗？
从原料和酿造工艺来讲，大曲坤沙酱酒、碎沙酒、翻沙酒都属于粮食酒。
因为串香酒严格意义上来讲算不上是酱酒，他属于酒精串香酒。
目前市面流通的名酒企品牌酒基本都是粮食酒
我个人认为，目前市面上流通的名酒企的品牌酒基本都是粮食酒。既使像茅台迎宾这样的低端酒，也是粮食酒。只是它不是大曲坤沙酒而已。
至于价格方面，则就看您选择什么价位段的了，丰俭由人。
其实，茅台镇也有很多优质的小型酒企，他们酒的品质也非常不错，如果有专人推荐，也会买到性价比超级好的酱酒。
以上就是我的一些观点和看法，如果各位酒友还有其他的观点或不同意见，非常期待与您一起交流探讨，请在评论区给我留言吧，留言必回！
我是芙蘭一醉的芙蘭哥，一名爱喝会品且有独立观点的头条作者，希望用浅显的文字让您健康喝好酒，选酒不犯愁！
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回答于 2019-09-11 08:43:50
①坤沙酒：本地叫捆籽酒，完整的高粱，破损率低于20%，一年一个生产周期，七次取酒、八次发酵、九次蒸馏、两次投料是坤沙酒中最上层的回沙工艺，出酒率低、酿造成本高、窖藏五年，需经两次勾调后才能包装出厂。
②碎沙酒：破碎的高粱酿造的酒，生产工艺比较快捷、周期相对较短、出酒率高，一般三次到五次就取完粮食中的酒了，相对于坤沙酒来说，单薄，层次感单一，高质量的粹沙酒可以单独勾兑销售，品质一般的通常和坤沙勾兑出售。
③翻沙酒:用坤沙酒最后第9次蒸煮后丢弃的酒糟再加入一些新高粱和新曲药酿出的酒，生产周期短，出酒率高，品质较次，自身不具备太多经济价值。
④:窜沙酒：坤沙酒剩下的酒糟与食用酒精融合，这种酒没有什么饮用价值。
严格来说:坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒都属于粮食酒。
市面上大部分人其实根本不知道纯粮食酱香型白酒是什么口感，在这里给大家一个建议，谨记渠道为王，选择资质文件齐全的正规酒厂。
感兴趣的可以相互学习交流[握手]
回答于 2019-09-11 08:43:50
我虽然喜欢喝酒，但真不知道，哪种酱香好，就知道茅台。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请，只知道酱香型白酒茅台酒，别的无从回答，因为我是酒白谢谢了[祈祷][祈祷]
回答于 2019-09-11 08:43:50
酱香型白酒啊，茅台镇酱香型有很多的小作坊，他们都是有很好的酒，即想喝到便宜的酱香酒又是纯粮食，就看看散白酒，除去包装一系列的费用，散白酒是最划算而且酒也非常不错
回答于 2019-09-11 08:43:50
如今市面上酱香型白酒品牌虽然众多，但是根据酱香型白酒的酿造工艺的不同，酱香型白酒酒质大致可以分为：坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒、串香酒四个等级。从品质上讲，这四大类酱香型白酒的品质依次降低。最好的是捆沙酒，也就是我们常说的传统工艺的酱香型白酒，最差的是窜香酒，这类产品严格来说，并不是真正意义上的酱香型白酒。
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