您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
从老家带回好多小葱,除了蘸酱,拌豆腐摊鸡蛋,还有别的吃法吗?
小葱,切成,葱油饼从老家带回好多小葱,除了蘸酱,拌豆腐摊鸡蛋,还有别的吃法吗?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
另外,小葱作为调料可以作为很多主菜的点缀。蛋花汤,蛋羹,面条,排骨炖山药,牛腩煲,等等,起到增加菜品的色香味。
除此之外,小葱也可以作为主菜才炒,洗净后切断,炒锅烧热,加入菜籽油,待油温7层热时倒入葱段,加入食盐和味精,加入水,快速翻炒出锅,注意的是一定要热锅翻炒,出锅要快。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,很高兴回答你的问题。
小葱不单是一种调味品,还可以做多种美食,除了你说的蘸酱,拌豆腐,摊鸡蛋外,还可以做成以下美食:
1.葱油拌面。嫩嫩的小葱做成葱油拌面吃,真的很香,把小葱切成长段(最好用葱叶),锅中多放些油,放入葱段,然后放入味极鲜,白糖,蒸鱼豉油,少量盐,待到葱慢慢变软,再炒一会盛出,放入面条里拌一下就可以了,吃不完可以放冰箱保存,随吃随取,这个方法得用大量葱,因为一大把葱才会炸一点,想消耗葱可以试试!很香!
2.葱油饼。葱油饼也是需要很多葱,放的越多饼越香。葱切成小丁,放入油,盐拌匀,饼擀薄,放入葱,弄均匀,卷起来擀薄,放入平底锅或者电饼铛烙熟就可以了,满屋飘香!
还有很多,比如可以腌制小葱,做成小凉菜,烙成肉火烧等等。
我是热爱生活的小凡豆,完全用手机一个字一个字打的,欢迎大家补充,关注,点赞,转发!!
回答于 2019-09-11 08:43:50
分给邻居亲朋一起吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
我来回答您提出的问题:从老家带回来好多小葱,除了蘸酱,拌豆腐摊鸡蛋,还有别的吃法吗?
这个还有很多很多的~如做葱油饼、蒸葱花花卷、葱爆羊肉、小葱烩豆腐、还可以用豆皮卷各式各样蔬菜加上小葱的豆皮卷、葱油汤面、小葱炒豆干等等。
烙葱油饼做出来的葱香脆脆的口感,外酥里嫩,浓郁的葱香味,葱油饼外皮酥脆可口诱人的香味,让胃口大开。能够吃上好几角饼耶。
再做上一碗热腾腾的葱花汤面,吃下,舒服的胃口好爽,哈哈哈真好!
回答于 2019-09-11 08:43:50
低油温小微火炸成葱油,用处多多
回答于 2019-09-11 08:43:50
从老家带回好多小葱,除了蘸酱,拌豆腐,摊鸡蛋之外,还有别的吃法吗?我来告诉你,这个吃法让你吃不够!
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴回答你这个问题,我推荐一道小葱拌豆腐家常菜,营养健康,关键做好了口味清淡,不会摄入过多的油脂,豆腐可以补充蛋白质。具体做法详细介绍一下:
步骤 1
豆腐一小块,切成小丁
步骤 2
锅内烧开水,将豆腐放入,开水焯熟,水开一开就好
步骤 3
捞出投入凉水中过晾
步骤 4
小葱切细断
步骤 5
将过晾的豆腐丁控干水分
步骤 6
豆腐中加入盐、白胡椒粉、香油、鸡精调味,撒上小葱末
步骤 7
将油烧热,放入花椒粒,炸出香味
步骤 8
将小葱豆腐放入盘内,用勺子舀花椒油适量淋在表面即可
小葱拌豆腐的小贴士
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,很高兴回答这个问题,除了你说的做法,我这边还有做葱花饼,出锅的葱香味,嚼在嘴里,满口留香,现在分享给你做法
面粉250克,温水150克水,用筷子搅成絮状,揉成面团,醒半小时。
小葱顶刀切成碎,备用
准备小碗,加入食用油和干面粉,干稀适中,和成油酥
上一篇:明星为了复出都做过什么事情?
下一篇:返回列表
相关链接 |
||
网友回复(共有 0 条回复) |