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阿大葱油饼的详细做法 阿大葱油饼的制作技巧

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

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1.配料：面粉、洋葱、盐和糖。

2.和面一定要用温水，面团和水的比例是5:3。在挂面中加入盐和糖，搅拌均匀。

3.加入适量的泡打粉可以让口感更柔和！

4.做面团，不要反复揉，醒20分钟。给它涂上油。

5.用手揉成两个鸡蛋的大面团，手掌摊平，抹一层油，放葱花。

6.从下往上卷，以一节为轴，顺时针缠绕。离开15分钟。

7.用手掌压面饼。

8.锅里放油，烧热，放面饼，翻面2分钟，至两面呈金棕色。

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。