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农村种植的南瓜什么时候适合摘花食用？需要注意什么？
南瓜,雄花,雌花农村种植的南瓜什么时候适合摘花食用？需要注意什么？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
朋友们，你吃过南瓜花吗？如果没有吃过，不妨今年等南瓜开花的时候，也去采摘一些南瓜的雄花，回家做着吃尝一下哦。
回答于 2019-09-11 08:43:50
农村南瓜摘花吃的话应该是专门种植卖花那种，一般的南瓜是不能摘花的，如果把花摘了是不会结南瓜的，还有一种办法就是秋天的时候，基本上南瓜都长不大了，可是秋天气温还是比较高，一些南瓜秋天还会开花结果，我从小在农村长大，我知道秋天的南瓜花是特别营养好吃的，你们有什么样的回答呢
回答于 2019-09-11 08:43:50
南瓜属于一种农村非常常见的农作物，在可可的老家，几乎每年都要种植一亩地的南瓜供家庭食用，南瓜的吃法也是非常多，长大的南瓜可以切丝炒来吃，成熟后的南瓜可以用来煮汤喝，特别是在夏季，南瓜加绿豆煮汤可以说是绝配，但是南瓜并不是只有果子能吃，在很多地方种植南瓜还有另外的用途。
农村种植的南瓜什么时候适合摘花食用？
在我们四川，南瓜摘花食用都是选择在7月份，因为每个地方的气候都是不同的，所以还需要按照南瓜花来决定采摘时间，摘花食用的要求一般都是在南瓜花刚开花几天就采摘，这个时候的南瓜花不会老同时也不会太嫩。
需要注意什么？
需要注意的是，南瓜除了花美味，南瓜也是很美味的，在采摘南瓜花的时候不要一次性采摘完，同时也要分清楚雌雄花，采摘食用的都是雄花，雄花不能采摘过多，应该留一点给蜜蜂授粉用，这样既食用了南瓜花，同时也能收获南瓜，这是两全其美的办法。
南瓜的播种时间
南瓜的播种分春播和秋播，春播的时间就是在1月到3月左右，而秋播的时间则是7月-8月，在我们四川，一般都是会选择春播。
南瓜种植地的选择
南瓜的耐旱能力非常强，同时对于种植的地方要求不是很高，在农村野外很多地方都能够看到南瓜苗，但是野外自然生长的南瓜苗一般都不会结南瓜，如果农民要想南瓜长势好，必须要选择肥沃和向阳的土地进行栽种。
南瓜的催芽技巧
作为一个资深的农村人，可以很明确地说南瓜种子是不可以直接播种的，必须要经过人工催芽。
(1)、人工催芽就是把南瓜种子浸泡在50℃的热水中浸泡20分钟，这样做是为了杀死南瓜种子表面的细菌。
(2)、在50℃热水中浸泡20分钟后再加入冷水，把水温控制在30摄氏度再浸泡5个小时。
(3)、一切完成就绪后用，取出南瓜种子用毛巾包好，放在通风干燥的地方进行催芽，催芽温度最高控制在28℃最佳，等到种子露白即可播种。
南瓜的定植技巧
南瓜苗在定植之前，一定要将事先准备好的种植地进行翻土施肥，施肥选择使用农家肥，翻土主要是为了保证土壤的疏松透气，让南瓜苗可以快速生长，施肥的目的就是为了保证土壤的肥力，这可以为南瓜苗茁壮成长打下技术。
定植的方法选择使用开穴栽种法，将定植穴挖成深5厘米左右的小穴，穴与穴之间的间距要保持在50厘米左右，一个小穴可以放置4粒南瓜种子，然后覆土浇水即可。
南瓜的田间管理
一、选株
在南瓜幼苗长出3-4片叶子的时候，就可以进行选苗了，把营养不良的或者有病虫害的南瓜苗剪掉，只留下健壮的健康苗。
二、施肥
定植后10天左右，就可以进行第一次施肥，这一次施稀薄的氮肥即可；在进入开花期的时候，就可以施第二次肥，施腐熟的有机肥，以磷钾肥为主；当结出南瓜的时候，就可以进行第三次施肥，以农家肥为主。
总结:南瓜由于在我国属于一种对环境的适应能力非常强，都可以不用管理，只要做好施肥工作即可，并且南瓜一般没有虫害。
回答于 2019-09-11 08:43:50
知道南瓜花可以吃，还是在那年去乡间做实验。试验田的主人，一位大姐，大棚外面种了些南瓜，那一日，看到她分享的南瓜花，裹上面糊炸着吃的，一看就很美味。
南瓜花除了炸之外，还可以炒食，南瓜花茶鸡蛋，也是一道名菜，维生素、胡萝卜素含量高，营养丰富。南瓜花的采摘可以有讲究的呢！
1、采摘南瓜雄花
南瓜花是雌性同株异花的一种蔬菜，也就是说，同一株南瓜上，有雌雄两种花。雄花在农村老家一般叫做“谎花”，只是用来授粉，不会结南瓜的。老家人们风趣，给它取这个名字，同样谎花多的是石榴。
雌花就是结南瓜的花儿，这花是不能采摘的，摘了南瓜藤就没法结南瓜了。雄花是可以采摘的，通常吃的，就是它的雄花。
采摘时如果不好辨认，可以看下，花后面带个“小瓜纽”就是雌花。有人会说，这是授粉成功的呀，那么没有授粉的，刚开的怎么区别呢？
南瓜雄花，里面只有花丝和花药，直观上看，就是一个柱状的花芯；南瓜的雌花，是有子房的，肉眼看上去，花芯有很多瓣儿。下图是网络里的图形。
2、采摘时期
南瓜花采摘，一般是开花盛期，或是植株上已经结了不少南瓜了，多余的这些雄花，不需要用它来授粉，也只是在消耗南瓜藤的养分而已，因此是可以采摘的。
如果是新开的花，自然是不能贸然去采摘的，因为南瓜主要还是吃瓜为主呀。花只相当于副产品，不能为了一时的口腹之欲而影响南瓜产量。
这几日在一本写草木的书中，看到一个“炸花片”菜式。里面写到可以用玉兰花、荷花、栀子花，我很想也给它添加上“南瓜花”。
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