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芹菜杆子怎么做好吃？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

芹菜杆子怎么做好吃？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

凉拌最好吃，芹菜杆如果太宽，就把它从中间劈成长条，然后切成两里米的段，放到开水里焯一下水，捞出放到凉冰水里冰一下捞出放入盘中，放入自己喜欢调料，调出自己喜欢的口味即可，这样做简单又好吃。

回答于 2019-09-11 08:43:50

1 焯一下，炒粉丝

2 炒肉丝

3 焯一下，拌腐竹

4 焯一下，拌花生米

回答于 2019-09-11 08:43:50

希望能帮到你[呲牙]

回答于 2019-09-11 08:43:50

芹菜可以炒猪肝，加点泡椒泡姜等作料提味，下锅十八铲就起锅是最嫩的时间点，绝对让你齿荚留香，下次再来。这是我最喜欢的方式。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我觉得芹菜杆子凉拌好吃，把洗干净的芹菜杆子切成大约一寸长的节，水开后倒入锅中，倒小半勺碱面。2分钟后捞出来过凉水，控干水分捯在盆中，上面放上辣椒丝，姜末、葱丝、鸡精、把爆过花椒的油热泼在调料上。再调上盐，生抽、醋 ，搅拌均匀。一盘美味可口下饭菜就出来了。希望大家喜欢。

回答于 2019-09-11 08:43:50

芹菜杆子怎么做好吃？我来告诉你！锅中加水，整根放进去，烫一分钟，捞出去皮，很好去，然后片薄，香葱切段，过冷水，加蚝油，生抽，调料，盐，小磨油凉拌，非常好吃，可以试一下

回答于 2019-09-11 08:43:50

很荣幸回答你的问题，我得优质回答如下

回答于 2019-09-11 08:43:50

个人建议跟回锅肉一起炒，也可以根鱿鱼一起炒味道也很好，也可以用盐腌制一下在加油炒一下配白米粥也很不错，看个人喜好，希望我的回答对你有点帮助。

回答于 2019-09-11 08:43:50

芹菜属于高纤维蔬菜，具有降血脂的功效，可以凉拌，也可以放点肉丝家常炒，也可以搭配虾仁清炒，我分享一道用西芹跟虾仁制作的一道美味，首先西芹用刮皮刀挂一下芹菜外面的一层皮，从中间一片为二，改成菱形片，虾仁用少许盐蛋清还有淀粉抓一下。锅中加水烧开，把芹菜跟虾仁分别烫一下，用一个碗放少许水盐，味精，胡椒粉淀粉调一个味汁，锅中加底油放葱花炒香，倒入芹菜虾仁翻炒一下，在把调好的味汁淋在上面，略微翻炒出锅

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