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羊肉哪里的最好？

羊肉,新疆,内蒙古羊肉哪里的最好？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 宁夏滩羊，内蒙古羊肉，新疆羊肉串买买提？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

感谢题主问题！

我是内蒙人，所以向您推荐内蒙羊肉。为啥说这的羊肉好，要从身边的事儿说起。

我亲弟养羊十年，每年三四月份，他都会把羊群赶到呼伦贝尔那边，承包一块牧场，在那边放牧。因为水美草沃，所以羊长的都特别好，同时呢，羊肉也非常鲜美，更多内容，详见视频！

谢谢！

回答于 2019-09-11 08:43:50

好羊肉肯定出自内蒙古和新疆，因为这两个地方草原辽阔是天然羊饲料地，地理位置的湿度，温度，气候都适合放牧和羊的生长及好肉质的行成。而内蒙古和新疆的羊肉那个好，那新疆羊肉更胜一筹，因为同是草原辽阔，但新疆草原大都是盐碱地里长出来的草原，而且这里的草原光照时间长，因此草料都营养充足且偏碱性，所以新疆羊肉也大都偏碱性，大家都知道弱碱对人体好，且偏碱性的肉质，嫩且没有膻味。而新疆羊肉代表在新疆柯坪县，柯坪县的羊肉全国文明，更是新疆本地人的首选，柯坪羊肉还有国家地理产品标识。 2016年11月04日，原国家质检总局批准对"柯坪羊肉"实施地理标志产品保护。

地理标志

地域保护范围

柯坪羊肉产地范围为新疆维吾尔自治区柯坪县柯坪镇、盖孜力克镇、玉尔其乡、阿恰勒乡、启浪乡现辖行政区域。

质量技术要求

一、品种

卡拉库尔羊、多浪羊、南疆绒山羊等当地品种。

二、饲养环境

海拔1060-2500米，土壤ph≥8.0有充足的天然荒漠化放牧草场。

三、饲养方式

牧区采用放牧方式饲养，农区采用放牧+补饲方式饲养。

四、饲养条件

放牧饲养以天然荒漠草场生长的小灌木为主要饲料。农区收牧后补饲当地产的玉米、麸皮及农作物秸秆。

五、出栏标准

年龄:6-12月龄，活体重:绵羊30-35千克，山羊15-20千克。由于柯坪盐碱地多，羊群在这特殊的自然条件下生长，这里的羊肉肉质细嫩，绝无腥膻味，特别是肥羔羊肉在全疆享有盛名。在当地，羊肉与杏子清炖、羊肉与恰玛古清炖、羊肉火锅、烤羊肉串、烤全羊、馕包肉等，都是必吃的美食。








回答于 2019-09-11 08:43:50

本人身在呼伦贝尔。那特色自然就是羊肉啦。由于地质的原因。呼伦贝尔的草地有着丰富的粗蛋白、粗纤维、灰分、钙、磷、无氮浸出物和粗脂肪等成分。所以呼伦贝尔的羊肉会比其他地区的肉质更有口感。更美味。这也是呼伦贝尔的牛羊肉在全国出名的原因。羊肉的吃法很多。但我们本地人吃的最多就是火锅和烧烤了。欢迎来呼伦贝尔来品尝

呼伦贝尔是我国现存最丰美的草原牧场，拥有最纯洁的蓝天、白云和最优质的牧草，是草原摄影的胜地。 除了绝美的风景，草原上还能骑马、观看摔跤、赛马，品尝“全羊宴”，体验游牧民族独特风情。 每年的6-9月游玩呼伦贝尔大草原的最佳时段，其中7、8月大草原牧草茂盛，会举办盛大的那达慕大会。 大草原地广人稀，建议包车或者自驾游玩，夏日前往请注意防蚊，也要注意夜晚的保暖。




回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好，我是小石，很高兴能回答这个问题！关于这个问题跟大家分享一下我的观点和看法！

那么羊肉哪里的最好呢？我觉得是内蒙古锡林郭勒盟的羊肉最好的！为什么呢！下面大家慢慢听我分析！

我觉得在中国人的饮食哲学里，“鲜”是至高无上的评价。这个由“鱼”和“羊”构成的最高标准，但羊肉一直都是肉类里的皇冠，只是一直没人说得清楚，到底谁才是皇冠上的明珠。

首先说明下，一个地方的羊肉之所以好吃，跟羊肉本身的品质有很大关系，而羊的品质又跟当地羊的饮食，水土密切相关。

天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊。没有什么地方能像内蒙古一样，把羊养出了诗意。而这首延续千年的诗歌，也时刻提醒人们内蒙古羊在羊界的地位。

从羊肉产量上说，内蒙古是当之无愧的老大，全国大部分的羊肉是从这里走向人们的餐桌。从质量上来说，人们心中最好的涮羊肉，必须来自内蒙古。

最会吃内蒙羊的，也还是内蒙人。羊肉切大块，扔进清水里煮，不过多时，手把羊肉就能上桌。一手羊肉，一手小刀，最多再配上草原上的野韭菜花酿成的酱，你就能尝到内蒙羊的极致鲜美，实属是羊肉中的极品！

吃过内蒙手把羊肉人，大家都会认同这种极简做法，是最适合羊肉的烹调方法。

内蒙人对羊的研究不只在于做法，更在于对羊本身的挑剔。

综合我上面的分析，所以我认为内蒙古的羊肉更好也更受欢迎！如果大家喜欢的话，关注我！您的关注和认可是我不断创作的动力！谢谢！






回答于 2019-09-11 08:43:50

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