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新鲜排骨高压锅压几分钟刚好熟?
排骨,高压锅,放入新鲜排骨高压锅压几分钟刚好熟?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
压的时候大约在8分钟左右,可以加些葱姜大料,桂皮香叶,别的什么都不用加,但个人建议如果不是很着急,还是自然用火煮好,排骨可以更好的体现他的营养价值, 至于怎么做,最好是红烧和糖醋了,炖的排骨会把排骨的营养中和到汤里,肉里营养就会下降
回答于 2019-09-11 08:43:50
高压锅压排骨应是高压锅在冒气时开始算8到10分钟即可关火!注意高压锅要等气体放完,左右摇一摇再揭开!
回答于 2019-09-11 08:43:50
从超市买回来的新鲜排骨和姜、葱清洗干净。准备好油、盐、生抽、味精、胡椒备用。具体操作流程如下;
1.把排骨斩断成1—2寸长的块状加入生抽拌匀腌制3—5分钟备用。
2.洗块生姜拍烂备用。
3.点火,倒入食用油少许,把锅烧热,放入姜块爆炒一分钟,
4.倒入已腌制好的排骨入锅翻炒3分钟,加入清水,水面一定得盖住排骨2—3寸高,再倒入高压锅内,大火烧制,待来汽之后再算时间,8分钟即可。
5.时间已到,关火,把高压锅用冷水冲洗一下即可快速打开锅盖,再放入盐,味精,根据自己的口感适当添加。最后放入葱花点缀一下,加入胡椒粉,这样香味扑鼻,汤鲜香可口,骨头刚好脱骨,芳香四溢,一道鲜美的排骨汤就出来了!
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回答于 2019-09-11 08:43:50
新鲜排骨高压锅半个小时就行,20分钟基本就熟了看自己吧,喜欢吃劲道的还是软一些的,
回答于 2019-09-11 08:43:50
15分钟
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