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荠荠菜有何功效？

荠菜,维生素,丰富荠荠菜有何功效？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

荠菜味️点苦，内热上火了的人可以吃，但也不能吃太多太久，因为荠菜是凉性的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

含铁量特别高，还通便是一个即好吃又营养的蔬菜

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好，我是美食领域的作者锦绣v山东，我来说说荠荠菜有何功效。荠荠菜含有丰富的维生素，微量元素，各种氨基酸不饱和脂肪酸等营养素。具有利尿消肿，明目止血功效，可以用于水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、月经过多、目赤疼痛等患者的饮食疗法。荠荠菜的营养价值和药用价值都很高，正常食用的情况下不会导致人中毒。如荠荠菜能生吃，包着吃，晒干泡水喝，等等能法太多。

回答于 2019-09-11 08:43:50

荠荠菜含有丰富的维生素，微量元素，各种氨基酸不饱和脂肪酸等营养素。具有利尿消肿，明目止血功效，可以用于水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、月经过多、目赤疼痛等患者的饮食疗法。荠荠菜的营养价值和药用价值都很高，正常食用的情况下不会导致人中毒

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

荠荠菜属于药食两用的植物，具有很高的营养价值和药效； 利热，止血，清热，明目的功效最显著！

这个季节是吃荠菜的时节，田地边，树阴下，又鲜又嫩。小时候跟着家人随便拿个铲子，一会够做一顿饭了，无论是包饺子，摊煎饼，做汤都是难得的美味！

我们家经常是挖来包饺子，加入鸡蛋、虾皮、胡萝卜等，淋上香油，味道绝了！

回答于 2019-09-11 08:43:50

帮我看看这个是荠荠菜吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

荠菜是一种常见的野菜!

1.促进消化

荠菜含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进排泄，从而增进新陈代谢，有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。

2.缓解夜盲症

荠菜含有丰富的胡萝卜素，因胡萝卜素为维生素A原，所以是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。

3.抗凝血

荠菜所含的荠菜酸，是有效的止血成分，能缩短出血及凝血时间。

4.降血压

荠菜含有乙酰胆碱，谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量，而且还有降血压的作用。

5.预防癌症

荠菜含有丰富的维生素C，可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺，可预防胃癌和食管癌。

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