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豆棒怎么泡最快?
腐竹,温水,豆制品豆棒怎么泡最快?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
大豆制品,红烧肉用的?温水泡发,一般要4小时以上。为了加速,直接小火煮10分钟看看吧。注意:小火煮啊,一边煮一边观察,因为韧性不好的豆棒,担心煮散了
回答于 2019-09-11 08:43:50
豆棒用温水泡发最快,一般2个小时左右就可以泡好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
温水泡发,一般要4小时以上。为了加速,直接小火煮10分钟看看吧。注意:小火煮啊,一边煮一边观察,因为韧性不好的豆棒,担心煮散了
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好很高兴回答你的问题
你好,浸泡豆棒最快是用温水,水温30度左右。如果3/5个小时不急着吃建议用凉水这样,豆质地更好,做菜不容易碎。下面说浸泡方法
1:盆中放入清水,将豆棒放入水中,夏天3个小时冬天5个小时。
2:浸泡至豆棒涨开,摸着表面柔软,里面没有硬心。
3捞出浸泡好的豆棒挤干水分,就可以制作菜肴了。
希望我的回答可以帮到您
回答于 2019-09-11 08:43:50
日常中总会有没有食欲的时候,所以今天为大家推荐一道开胃下饭的一道菜吧,就是这道凉拌腐竹了,只需提前把腐竹泡发了,分分钟钟的就可以搞定啦。尤其是爱吃凉拌菜的万不能错过它呀,也要记得煮些米饭哦。也是比较解腻的,保证你一吃就会爱上这道菜的。每次做都深受家人喜欢,直呼比买的还要好吃呀。腐竹这样做解腻又管饱,关键还不长肉,每次都要吃三盘才算过瘾。
说起这个腐竹呢,它是豆制品的一种,有些类似豆腐皮、豆腐泡,它的营养超级的丰富,含有丰富的蛋白质,还可以预防心血管病和保护心脏,当然还含有多种矿物质,补充钙质,促进骨骼发育,所以老人和孩子要多食用些才行。最为关键的还有它健脑,可以为身体补充能量的。这个好处对上班族很有帮助,能够缓解工作上的疲劳。最后再来说个快速泡发腐竹的小窍门吧,吃过腐竹的都知道想要把腐竹泡发了是需要至少1小时以上的时间的,这样一来如果想要临时食用的话,太耗费时间了。史上最快速的泡发腐竹,只需3分钟就搞定了,可惜好多人却不知道。这里的小窍门很实用,只需用温水泡发的时候加入盐和白醋,并用盘子盖起来,这样一来3分钟就会把腐竹泡发了。
食材:
腐竹200g,香菜10g,香葱10g,大蒜2瓣
调料:
生抽1勺,蚝油少许,细砂糖少许,陈醋少许,辣椒面适量
做法:

1、腐竹洗净用温水泡1小时。

2、待到腐竹泡发后捞出。

3、锅中加水烧开倒入腐竹煮2分钟。

4、捞出沥干多余的水分后加入香葱末、香葱末、蒜末、生抽1勺,蚝油少许,细砂糖少许,陈醋少许,辣椒面适量。搅拌均匀即可开吃了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
清水中浸泡3-5小时
回答于 2019-09-11 08:43:50
用凉水泡一晚上,第二天在煮。煮熟之后再泡一下就可以了。豆棒把经过筛选好的黄豆经过浸泡,再进行打磨,煮沸后过滤成豆浆,之后用大火在火锅一角煮沸,用风吹,待起皮合适适用时用竹棒,故被当地人称为“豆棒”。
回答于 2019-09-11 08:43:50
用温水泡比较快。
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