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冬笋到了春天会长成春笋吗?
冬笋,春笋,竹笋冬笋到了春天会长成春笋吗?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
冬笋到了春天会长成春笋吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请,冬笋到了春天会长成春笋吗?冬笋和春笋的区别在于气候变化,冬天由于气温下降,生长速度缓慢,长出的笋叫冬笋,如果是冬至前,长出的笋,是不可能长成春笋,即使长出土,也不会成林,成活低,农民伯伯,都会把这类笋,挖掘回来,加工,晒干笋,加工小的,留下自己吃,加工多的,就会投入市场,或超市,冬至后生长的笋,春天才能出土,叫春笋,春天气温上升,万物复苏,生长速度快,成活率高,农村人会把春笋,看管严格,防止别人盗挖,几个月就成林,这就是冬笋和春笋的区别,
回答于 2019-09-11 08:43:50
寒冷,不易于笋的生长,因此冬笋就容易冻死。农村有这样一句话:九前冬笋逢春烂,九后冬笋清明旺。说的就是在数九之前,也就是冬至前,这时候的冬笋容易烂在地里面,而冬至以后,冬笋更多就是会长成春笋事实上。
1.冬笋和春笋也确实有一些差别的,首先就是在口味上,冬笋生长比较缓慢,因此大部分都长在乐土里面,正因如此,冬笋也就有更为细嫩的口感。
2.而春笋在没有炒熟的时候,会有一些苦涩的味道,所以这里也是建议大家在吃春笋的时候,先焯遍水,会感觉没那么苦涩。
3.口感上,春笋确实比不过冬笋,但是也不意味着春笋就一无是处了。在营养价值方面,春笋则是更胜一筹。
希望可以帮助到你。
回答于 2019-09-11 08:43:50
会,冬笋一般长成春笋的机率不大。真正能长成春笋的都是在冬天时还是笋牙,经过初春的雨水浇灌后才迅速生长
以前我家几百亩竹林要挖上千斤冬笋卖,几乎每一寸地都挖完了。把竹鞭拿土盖好。
到清明前半个月又一批壮壮的春笋冐出来。而有些冬笋长得不深反而会被冷空气冻坏和虫子咬坏掉。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不是的,在浙江,笋按照季节分有春笋、冬笋、夏秋笋三种。 其中鞭笋和马蹄笋是夏秋笋。 冬笋特指冬季尚未出土的毛竹笋,注意这里特指的是毛竹,不是其它品种的竹子哦,而且冬笋也只有毛竹笋一种。 春笋包括毛竹笋、雷竹笋、早竹笋和哺鸡笋四种。春天的毛竹笋就是长大的冬笋,一般上市季节是3月中旬到4月下旬,这种春笋的个头大,杭州人用它来做腌笃鲜;雷竹笋是那种细长型的笋,就是雷竹的宝宝,一般3月初出笋,江浙一带是用它来做油焖春笋的;早竹笋其实就是雷竹笋,只是因为人工加温孵化的关系,会在2月到4月大量上市;还有一种哺鸡笋,就是哺鸡竹的宝宝,颜色有红、白、乌、花四种,外形类似雷竹笋,是杭州地区的特色竹笋,每年4月中旬到6月中旬上市。 另外,鞭笋是各类食用竹类夏季和秋季生长的竹鞭梢,笋型细长,味道鲜美,但产量极低;绿竹笋是浙南温州特有的绿竹产出的,它形状像马蹄,笋肉厚实、笋质脆嫩,上市时间是6月到10月。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不会
回答于 2019-09-11 08:43:50
它在冬天是冬笋,春天变成竹笋,当地称“毛笋”,长大后就是毛竹所以说,冬笋到了春天是会成毛竹不会成春笋的。
南山竹海地处苏浙皖三省交界的江苏溧阳境内,坐拥3.5万亩翠竹。景区内峰峦起伏,大气秉然,卓尔不群。万亩翠竹一望无垠,破石而出的竹子,诠释了一望无垠的竹海磅礴气势。
竹笋,在南方基本有两种,一种就是毛竹生长出来的笋,它在冬天时就是冬笋,冬笋在冬天没有被挖掉到了春天就变成了竹笋在当地称之为毛笋,毛笋长大后就成为竹子。
在清明节前后吃这种笋味道最鲜美,竹笋的头没有钻出泥土时为最佳,这样的笋不但鲜美无比还少了一份涩味。像这棵露了头的从品质上讲就要差一些。一般露头的竹笋它的笋尖都会成绿色,越绿的越老了,吃起来涩味重且肉质老。
竹山中找笋可是一门技术活,没经验的可能会空手而回,除非你挖出了头的笋。看这里,发现什么端泥没,找这种没有露头的笋,首先要看地上的泥是否有拱起开裂的现像,这说明底下有笋在往上顶。
轻轻剥开一层土就能看到竹笋的尖尖头,然后在笋尖头所朝的方向挖出一条小沟。看着这个笋头的是黄色的说明笋品质不错。
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