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砂锅能做什么美食?怎么做?
砂锅,放入,鱼头砂锅能做什么美食?怎么做?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
2.把羊肉,姜片,当归放入砂锅内,一次加足水量,大火炖煮,煮沸后撇去浮沫,调成中火继续煮约一小时,待羊肉熟烂后,放入胡椒粉,盐调味即可。
3.吃时连汤带肉一起食用。
总结:砂锅烧菜有很多好处,砂锅烹饪出的食物便于人体消化吸收,最大优点在于受热和散热均匀,可长时间保温。还能更好地保护食材中营养不被破坏。
回答于 2019-09-11 08:43:50
最好吃的就是砂锅面
还可以做麻辣烫
还可以炖鸡,炖鸭
回答于 2019-09-11 08:43:50
砂锅粉,砂锅鸡
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好,很荣幸能回答您这个问题,关于砂锅能做什么美食,其实砂锅能做的美食真的是有很多,可以说是不计其数的。
那么我们就说一说一些比较常见的砂锅美食,
那就是潮汕砂锅粥,想必您一定也吃过或者听过
潮汕砂锅粥在潮汕当地是一道具有特色且受人喜闻乐见的,可以说非常受食客们青睐的。
首先潮汕砂锅粥制作过程是非常简单的。
在家只要有一口砂锅,便可轻松做出这道美味的砂锅粥。
那么我接下来就为您分享一下我是怎样做砂锅粥的
砂锅粥其实是可以做出很多不同的粥品,比如说排骨砂锅粥、虾仁瘦肉砂锅粥、扇贝砂锅粥等等...
那么这里我们就以排骨砂锅粥为例
首先我们需要先准备好主材以及配料。
主材、排骨1斤
配料、干香菇5个、芹菜2棵、姜3片
操作方法如下
1、先将排骨洗净控干备用,接着锅中加入冷水烧开后将排骨放入煮出浮末,将浮末捞出,排骨再煮2至3分钟后也随之捞出,装入盘中备用。
2、把干香菇和芹菜切成粒状也装盘备用
3、取一口炒锅,锅中加入适量底油,待油烧至冒烟,把排骨倒入锅中炸,大概炸至排骨表面微微金黄即可捞出备用,大概2.3分钟(不炸也行,炸了煮出来的粥会更香)
4、取出砂锅,加入适量的水烧开,烧开后加入适量的米和姜片,可根据几人吃的量自行添加。
米加入后转大火,倒入清洗好的米,盖盖闷煮
5、煮开后,这时我们就可以将排骨倒入锅中,轻轻搅拌后,随之加入干香菇,转小火闷煮30分钟
6、30分钟后开盖,加入适量的的盐,鸡精,少许的胡椒粉,然后用您干净的小手把之前备好的芹菜粒均匀的撒入砂锅中,轻轻搅拌一下即可出锅了。
以上就是砂锅粥的全部分享是不是很简单呢,这道砂锅粥老人小孩都很喜欢,味道浓郁鲜美,建议您在家可以试试看,即简单又方便,营养价值丰富。
祝您生日愉快
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好。砂锅可以做很多美食,像砂锅刷菜,砂锅饭,特别推荐我最喜欢吃的砂锅饭,做法步骤:准备香肠、大米、白菜、玉米,蒜末、蚝油生抽、水!1先将蒜切末、香肠切片备用
2做酱汁:碗中倒入蚝油、蒜末、生抽搅拌均匀!
3锅里放水白菜焯一道水
4大米用水浸泡30分钟
5砂锅刷油,倒入大米,加适量水,大火煮至水干,放入白菜大米铺匀,最后放入腊肠
6转小火焖煮三十分钟,淋入做好的酱汁!就可以享用了
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