您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
香蕉可以炒菜不？
香蕉,拔丝,面粉香蕉可以炒菜不？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
你好，香蕉味道很甜，适合做沙拉和肉丝。
今天，我会给你做一个香蕉丝。具体配方如下:
选择四个成熟的香蕉，切成3厘米左右的小块，将碗里的两个鸡蛋打碎，将蛋液粘在香蕉块上，取出来，在香蕉上均匀涂上一层淀粉。
将油放入锅中加热，油温为70%，将香蕉片煎至两面金黄，取出控油。
将一勺水倒入锅中，加入适量的白糖，用勺子边炒边搅拌，将白糖煮至开始变沙，并继续煮约一分钟(这可以灵活掌握)，直到香蕉段可以用勺子拉起，将香蕉段放入快速旋转的勺子中，撒上煮熟的芝麻即可出锅。
我想知道我的回答是否能帮助你。
回答于 2019-09-11 08:43:50
香蕉作为水果在西餐，西点，甜食中早己成为食品的原料，据说盛产香蕉的国家香蕉作为食品曾经是人们的主要口粮。香蕉炒菜？咸口或辣炒显然不靠谱，试试糖醋，菠萝都成了咕噜肉的最佳拍挡，香蕉何不自创一路，不在咕噜肉上抢菠萝的专利，糖醋里脊如何？还是糖醋排骨容易随形！
回答于 2019-09-11 08:43:50
香蕉可以做拔丝香蕉
回答于 2019-09-11 08:43:50
香蕉炒菜没见过，估计炒出来也不好吃，哈哈哈，不过可以给大家介绍一个香蕉饼的吃法，可以当作一道甜美又营养的早餐，也可以作为点心。
材料：
低筋面粉80克、白砂糖35克、牛奶250克、鸡蛋2个、芥花油、香蕉8根、巧克力酱适量。
做法：
1、将低筋面粉过筛后加入牛奶中，搅拌均匀至无颗粒。
2、鸡蛋加入砂糖搅拌均匀至砂糖溶化。
3、将搅拌好的蛋液加入到面粉牛奶糊中，再加入一汤匙（15ml）芥花油搅拌均匀，最后将面糊过筛待用。
4、将不沾平底锅烧热，转小火，刷薄薄一层油，将一勺（乘汤用的勺子）面糊倒入锅中，迅速转匀，一面煎好以后翻面。以此将所有面糊做成薄面饼，大约可做8个。
5、将去皮的香蕉放入薄饼一侧，卷起来，从中间切成两段，浇上巧克力酱即可。
小贴士：
薄饼pancake制作的时候平底锅只需刷一层油，一定要用小火，不然不容易平整均匀。
回答于 2019-09-11 08:43:50
拔丝香蕉是一道特色传统鲁菜，以香蕉、糖、鸡蛋为主要食材，外脆里嫩，甜糯可口。色泽浅黄微亮，质地柔软鲜嫩，吃时蘸水拔丝，香甜可口沁心。
制作食材
香蕉300克，鸡蛋1个，面粉10克，淀粉50克，食用油500克（实耗100克），白糖3大匙。
制作流程
1.香蕉去皮切块，拍上少许干淀粉，将鸡蛋打入碗内，加上面粉、淀粉、水、少许油搅成糊；
2.锅内倒入油，烧热，将香蕉逐个挂上糊后放入炸成金黄色，待香蕉浮起后，捞起沥油；
3.将锅洗净加少许清水和白糖，炒至汁变黄起小泡时，放入炸好的香蕉翻几次，盛在抹上油的盘子上，配上一碗凉水即可。
制作贴士
为使得香蕉外皮更脆，也可复炸一遍。略撒黑芝麻可增加香味。
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以
回答于 2019-09-11 08:43:50
哎，我是娜姐，香蕉可以炒菜吗？香蕉当然可以做成一道菜，列如拔丝香蕉，香蕉稣啊都是可以的。
但是今天呢，我分享给大家一个速食香蕉的做法。那就是把香蕉做成小饼，这个小饼松松软软，香香甜甜，做法超级简单，可以当早餐或者加餐。
1.首先把香蕉去皮切成小段，捣成泥，打入一个鸡蛋，加120克牛奶或者配方奶，加入90克低筋面粉，搅拌成酸奶状。
2.平底锅不刷油，小火加热，用勺子舀入面糊，当小饼上出现一个个小孔时就可以翻面了。
没什么计较可言，按照我的做法一步步来就可以成功了。适合10月以上的宝宝食用。
上一篇：在重点班垫底要不要去普通班呢？
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |