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你觉得夏天适合做什么美食才好吃？烧烤还是海鲜？
烧烤,夏天,海鲜你觉得夏天适合做什么美食才好吃？烧烤还是海鲜？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
☆最重要的是，小露更喜欢烧烤摊的烟火气息~热热闹闹滴~可能由于小露生活在东北地区，烟火气息更加浓烈~所以小露更爱去烧烤摊❗[耶]
先回答到这里叭❗下期小露在回答大家的疑问哦~算是一点小建议叭~[呲牙]
编辑不易[流泪]喜欢给小露点赞和关注叭❗[送心]
回答于 2019-09-11 08:43:50
我觉得夏天最美味的无疑是一碗粥，一个咸鸭蛋，一盘咸菜……
鸭蛋是婆婆自己养的鸭子下的蛋，散养的鸭子肉质香的嘞……
鸭蛋香的嘞……
做成咸鸭蛋各各流油，香的嘞……
咸菜取决于自己的口味，我是用小米辣蒜末爆香，肉丝兑点水淀粉爆炒一下，放入咸菜，翻炒均匀装盘！
我没有那么多配方和比例，毕竟众口难调！自己喜欢才是最重要！
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们这里有句流行的话，没有什么事情是一顿烧烤不能解决的，一顿不行，就吃两顿，两顿不行，就吃三顿......哈哈哈，看出我们多么热衷于烧烤了吧！
炎炎夏日里，我最想用辛辣来刺激味觉了，无辣不欢哟。夏日的傍晚，约上三五个要好的朋友，来家里屋顶上做烧烤。在我们这里，可以烤的菜品太多了，无论是油脂很多的猪五花肉还是鲜嫩的韭菜，都可以放在烤架上进行火的洗礼。大家分工合作，男女搭配干活儿不累，一起做烧烤，一起享受烧烤的过程，真是幸福。
1､准备食材。女士负责洗，绝对细心，不放过食材中的任何一个死角；男士负责切或剁，需要力量的地方，绝对不失余力；荤菜一定要调味腌制半小时，入味后再烤。
2､穿串。这也是女士们爱干的事儿了，把肉和蔬菜间差着串在一起，色彩要搭配，营养要讲究，谈笑之间，色彩不单调的烤串原胚就产生了。
3､烧烤。男士们很绅士，直接挽起袖子开干了。碳火舔舐着肉串滋滋冒油，一面烤至五成熟再翻面，来回几次，翻动过程中加上孜然粉、辣椒面、花椒粉等，为了防止烤干，需要刷点油。
渐渐地桌上的盘子堆满了烤得外焦里嫩的串串，大家吆喝着“开吃”，举杯豪饮，大快朵颐。夏日的夜晚，喝着冰镇啤酒，吃着烧烤，味蕾在冰与火的刺激下，真是爽歪歪！
回答于 2019-09-11 08:43:50
作者这个问题我觉得有点落后了！现在烧烤都跟海鲜结合了！也算跨界吧！我们是北方的！现在好多烧烤摊都有一部分海鲜！可以一般撸串！一般吃点什么炒海瓜子拉！圣子拉等等！大家出了觉得还有什么奇葩的东西可以烤吗？
回答于 2019-09-11 08:43:50
我个人比较喜欢吃烧烤！但是市面上的那些明火烧烤我总感觉不卫生，而且油盐都会放的比自己做的多。在家里做一个烤箱版的烧烤也是个不错的选择！出去外面吃的话，吃肉那些一般还是裹着生菜叶子吃能帮助更好的消化掉。吃海鲜的话尽量还是选择蒸煮吧，要烤的话也要时间久一点，吃的时候最好搭配蒜，这样有很好的杀菌作用！
回答于 2019-09-11 08:43:50
作为一名土生土长的石浦人，浦生鲜当然觉得是吃烧烤海鲜啦。
烤黑虎虾
入口先是海水的咸 然后是虾肉的鲜香，肉质肥美结实，口感充满弹性嚼劲，充满海洋特有的鲜味及虾的鲜甜香浓......
烤大龙虾
大龙虾，长期生活在加拿大冷水域，被翻牌前 养尊处优，习惯了冷若冰霜的贵族生活，拎出来感受烟火气，清蒸、芝士焗烤、龙虾意面……烹饪手法千变万化，刚刚好 都是你喜欢……
烤鱿鱼
鱿鱼在炭火上烘烤后，鱿鱼卷缩 金黄微焦，炙烤表面酥脆，内在白皙弹牙，佐以刷酱调味，迫不及待来上一口，大口咀嚼 艮究弹牙的鱿鱼，浓郁的海洋气息 迎面扑来……
回答于 2019-09-11 08:43:50
烧烤
夏天快到了，对于吃货们来说要开始计划烧烤、撸串啦！不论是约上三五好友到户外体验炭火烧烤的乐趣还是在自家阳台开一个烧烤轰趴，用烤箱烤串，都是完美的假期活动。
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