您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
因为这次疫情，多少人学会了炒菜做饭？你学会做什么美食了？
疫情,放入,美食因为这次疫情，多少人学会了炒菜做饭？你学会做什么美食了？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
这次疫情，确实是让大家都变成了美食家。
有大把的时间用来研究怎么做一盘好菜。
比如我就根据老相食公众号的食谱，做了许多豆制品相关的美食。因为豆制品营养成分高，所以一直也比较喜欢吃。
炸芙蓉豆腐
是不是看起来很好看，吃起来也好吃哦。外表炸的酥脆，里面的豆腐嫩嫩的，非常好吃。
一口稻荷寿司
这个可是用老相食小油豆腐制作的美食哦，是不是看不出来？
这次疫情，大家都变成大厨，家里的关系也和睦，当然也有一些矛盾。但是总的来说，大家都平安，健康就好！
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好，我是搬砖他尧锅，很高兴回答你的这个问题，因为这次疫情，大家基本上都宅在家里，闲的慌，确实闲得不知道干嘛，每天吃了睡，睡了吃，不能在睡上花心思，那就只能在吃上了，这个疫情重温了厨房得感觉，下面简单得给大家介绍下，疫情期间学会了做哪几道菜：
1、辣椒炒肉，准备食材，五花肉一坨，螺丝椒四个，蒜末，开始制作，五花肉切片，然后放点生抽，少点盐腌制十分钟，螺丝椒切片，起锅烧油，放入五花肉炒出多余油脂，有香味后放入切好的螺丝椒，放入蒜末，大火翻炒至螺丝椒微软，然后放盐，鸡精调味，喜欢吃豆豉得可以放点，翻炒几下出锅，一道湖南人最爱的辣椒炒肉出炉了，老少皆宜，营养又美味！
2、清蒸鲈鱼，准备食材，鲜活鲈鱼一条，姜丝，葱丝，开始制作，鲈鱼清理干净后两边打上花刀，将盛鲈鱼得碗放入蒸锅内，表面铺好切好的姜丝和葱丝，淋上蒸鱼豉油，盖锅盖蒸10到15分钟，鱼肉表白及可出锅，出锅后再淋一道蒸鱼豉油即可食用！这道菜十分简单，没想到做出来比想象中还好吃。
3、家常版麻辣小龙虾，准备食材，小龙虾有多少准备多少，姜块，大蒜头，八角，香叶，桂皮，炒果，花椒，干辣椒，紫苏！开始制作，首先清理小龙虾，这个很关键，将小龙虾用清水清洗三遍，然后用白醋浸泡二十分钟，然后去掉虾尾线，用剪刀斜着剪掉三分之一虾头，挑出虾胃，用手抓住所有小脚用力一扯，扯出虾腮，再用清水清洗两遍，起锅多烧油，放入沥干的小龙虾，过下油，全部变通红捞出备用，锅留底油放入炒料，爆香放入一勺豆瓣酱，炒出红油放入开水，加耗油，生抽，炖个七八分钟，放入小龙虾，盖锅盖煮个十分钟左右，放点紫苏，适量盐，鸡精调味，翻炒几下，这样制作的小龙虾用汤汁，盖上锅盖关火在汤汁里浸泡二十分钟入味，味道更好。
总得来说，由于疫情影响，有了很多的时间研究做菜和品尝美食，辣椒炒肉简单方便，好吃又不贵，清蒸鲈鱼，美味不长肉，家常版麻辣小龙虾，开胃又爽口，手指允不停！
回答于 2019-09-11 08:43:50
我学会了做日式红烧鸡翅[呲牙]简单而又美味与你分享。
材料
鸡翅 10～12个
蒜子 适量
油 1大勺
☆砂糖 4～5大勺
☆清酒 150ml
☆浓口 150ml
制作方法
将鸡翅洗净控干表面水分后开花刀备用，随后同适量蒜子一起入平底锅中煎制，待鸡翅表面金黄时加入☆，随即调中火煮开后转小火烹饪20min左右即可取出装盘。
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好！很高兴能回答您的问题，由于这次冠状疫情，给国家和人民都造成严重得影响，甚至給现在给全世界都带来伤害。疫情期间，各家各户都听从国家安排，不出门，不聚集，少接触，全国上下共同努力来打赢这场防疫站，疫情期间，各行各业都停工停学，每个人都呆在家里。闲着没事，下载小红书，和关注抖音，在网上学习了做美食，虽然没有那些名厨做的好，但也学了不少东西，做出了好多以前只会吃不会做的菜品来和全家人分享。如莆田的焖豆腐，广东的白切鸡，广西的芋头扣肉，湖南的毛氏红烧肉，福州的鱼丸等好多美食与家人一起分享。通过了这次疫情，我更加觉得我们祖国的伟大，也让我更加觉得和家人在一起的温馨。
回答于 2019-09-11 08:43:50
学会了卸羊腿。一整只，带蹄带半扇羊排那种腿，估摸着是四分之一只羊了。
忘记拍照了，总之就很大。
我自己拿着家里的普通菜刀给卸开了。
找对关节，切中肯綮，其实一点都不难，而且不用剁，我都没用切菜板，在水池里就这么卸开了。
人的潜力是无限的。以后失业了可以考虑开个肉铺。
上一篇：美食视频怎么才能做成自己的风格？
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |