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在北方，用什么木头做切菜板比较不容易裂口？

砧板,柳木,案板在北方，用什么木头做切菜板比较不容易裂口？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

银杏木案板:有些地方也叫银杏木案板。事实上，许多银杏木做的砧板都在网上出售。价格相对高于普通柳、榆木砧板。价格主要在50到200元之间。

1.银杏木砧板:

银杏木相对来说是一种更好的木材。银杏木材细腻柔软，硬度适中。这种硬度可以在一定程度上保护菜刀，并且不会在刀刃上造成刀痕。此外，银杏木具有特殊的气味，使得由银杏木制成的案板具有一定的抗菌效果，而且银杏木案板不易开裂，使用时不会出现滑刀。这样，银杏砧板应该属于一个非常高质量的砧板。

2.皂角木案板:

皂荚树不再像以前那样多了，主要是因为肥皂、洗衣粉和其他化学物质现在很丰富，很少有人用皂荚来洗衣服和洗头。皂角木案板也很好。然而，皂角树现在相对稀少，皂角木砧板的价格相对较高，目前砧板的市场价格皂角木一般在150到300元左右。皂角木案板耐腐蚀、耐用、无木渣，具有一定的抗菌效果。然而，这样一个好的皂角木砧板也有一定的缺点。皂角木案板的主要缺点是容易变形和开裂，所以使用前最好浸泡在盐水中，这样可以使皂角木更稳定，减少变形的发生。

3.柳树砧板:

柳树砧板应该是我们日常生活中常见的砧板。柳树很常见，价格也很接近人们。一般市场上柳菜板的价格在30元左右。我这里最常用的砧板是柳树和榆树做的。柳木不够贵，但是柳木做的案板确实很好。柳木砧板具有硬度适中的特点。柳木比铁木软，比杂木硬。用这种硬度制成的砧板不容易伤到刀，而且非常耐用，不会掉渣。我喜欢柳砧板，主要是因为它便宜！

回答于 2019-09-11 08:43:50

柳木

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