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调味品过了保质期，但没变质，还能食用吗？注意什么？
调料,保质期,过了调味品过了保质期，但没变质，还能食用吗？注意什么？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
调料过了保质期就不能食用了，其实也不要过于紧张，试想一下，如果购买的一种调料，上面标记的时间是昨天到了保质期，但是，如果今天食用了，就一定会伤害身体吗？没有那么夸张的。
可能这样的调料已经过了保质期，你以前也食用过，但是并没有觉得有什么不同，也没有觉得那里不适。
所以，需要大家改变一个误区，调料过了保质期，并不等于调料变质了。有些时候，还需要我们仔细观察调料的保质期过了多长时间，有没有变质，如果变质了，注意这时肯定不能食用了。因为有些调料在保质期范围内，也会发生一些反应，出现了结块、霉变……像这样的调料 ，想来都是不能食用的，希望能帮助到你谢谢。
回答于 2019-09-11 08:43:50
过来保质期不能食用；假如食用会对身体健康有影响
回答于 2019-09-11 08:43:50
不建议食用。
家用的油、酱油、糖、盐、醋等调味料，若不经常下厨，很容易放到过期，丢掉可惜、但继续食用又有安全疑虑，只有糖、盐、醋因成分单纯，尤其醋的酸碱值低，较不会有微生物滋生。
但食用油、酱油等则容易变质，食用油容易受到热源、光线影响而变质，加上使用时容易使空气跑入，即使还未过有效期限也很容易变质、产生油耗味，因此不建议再食用。
过了保质期的食品，也不一定就意味着不能再食用了，这就好比机器过了保质期，虽然也能用，但是风险加大了。但大家不要食用过期食品，因为即使在保质期内的食品由于包装打开或者储存不当，也可能缩短保质期，大家要格外注意。
调料的保存方法
1、液态调料：油、酱油、醋、料酒、辣椒油等液态调料，最好用玻璃容器装，用过之后将容器密封好。买来的袋装酱油、醋、料酒等，先倒进干净且干燥的玻璃瓶内，使用时既方便又利于保存。阳光和高温会加速油脂的酸败，液态调料要放在远离灶火、通风避光的地方。
2、干货调料：花椒、大料、干辣椒、香叶、茴香、桂皮等干货调料，要防潮防霉。这类调料不要放在灶台附近，容易沾水、油而产生霉变，也要避免阳光直射。干辣椒放在阳光下照射，很容易变白，导致天然红色素损失。可将这类调料干燥密封保存。
3、葱姜蒜：葱、姜、蒜属于新鲜蔬菜，最好现吃现买。平时可以用保鲜膜、塑料袋等把姜包起来，放进冰箱冷藏室。葱、蒜不要用保鲜膜、塑料袋包起来，否则容易腐烂、发芽，放在常温、通风处即可。
4、调味粉类：盐、糖、鸡精、味精等要防止受潮，每次使用后最好密封并放在通风处。如果稍有吸潮结块不会影响食用。五香粉、胡椒粉、十三香、辣椒粉等香辛料调味粉，很容易生霉长虫，应将这类调味粉密封保存，远离潮湿的地方。如果购买的量大，可放些干燥剂。
5、酱类调味品：辣酱、面酱、黄豆酱、花生酱、番茄酱等调味品，含有一定的盐分，短期内可常温保存。如果保存较长时间，应将容器密封后冷藏存放。因这类调味品中含有油脂，要远离灶火和高温，以防油脂酸败。
回答于 2019-09-11 08:43:50
过期的调料最好不要食用，根据国家标准《预包装食品标签通则》的规定，保质期是产品在标签指明的储存条件下，保持品质的期限。调料过期之后，外观不会有太大的变化，我们也看不出来，判断不出对身体有哪些有害的物质，而且一般调料像盐，鸡精，味精之类的价格都不贵，没必要为了节省几块钱，拿自己的身体开玩笑！
回答于 2019-09-11 08:43:50
不能哦！
回答于 2019-09-11 08:43:50
答案肯定不能用了，为了保障食物的健康一切过期调味品拒绝使用。我们在做食物的时候，一定要严格要求食材调料的正常使用，以确保我们的健康。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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