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玉米面可以做疙瘩汤吗？怎么做？
玉米面,疙瘩,西红柿玉米面可以做疙瘩汤吗？怎么做？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
好了，希望我的回答能帮到你！
感谢阅读，喜欢的话关注我吧～
回答于 2019-09-11 08:43:50
不可以，没有粘性，成不了疙瘩
回答于 2019-09-11 08:43:50
玉米面可以做疙瘩汤，首先是把玉米面用温水活成面团，要软硬适中，然后用撖面杖撖成大约两三厘米厚的薄片，最后用刀切成棱形块，这样就可以下锅了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴能给大家一起分享美食，一起学习一起成长
玉米面不仅可以做成粗粮，做汤也是一个不错的选择。跟着我的做法来做保证有惊喜
食材：玉面米1小碗，面粉半小碗，一个鸡蛋，西红柿一个，盐适量，花生油适量，少许葱花，味极鲜1勺
1备好食材，将玉米面与面粉融合加入适量的水打入一颗鸡蛋，将玉米面搅拌成絮状
2起锅烧油，葱爆锅炒出葱香味，加入一勺味极鲜然后将切好的西红柿炒碎，西红柿最好去皮切成小块这样更容易熟，然后倒入凉水等水煮开
3将搅拌好的疙瘩一点点倒入煮开的西红柿汤汁中，在锅中搅拌防止粘连
4煮1分多钟疙瘩汤熟了，放盐调个味
5滴入几滴香油提香，就可以关火了。香喷喷的玉米面疙瘩汤就做好了，面疙瘩软乎乎，跟番茄汁的充分融合，真的是开胃又暖心，不妨按照我的方法试一试，感谢大的的观看记得双击么么哒
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，感谢邀请，我认为玉米面可以做疙瘩汤，现在人，越来越注重饮食习惯了，喜欢吃粗粮，今天我就介绍一下玉米面疙瘩汤怎么做。
材料：玉米面粉500克，白面粉200克，茄子适量，姜适量，蒜适量，盐适量
做法：
1.玉米面粉和白面粉混合后，用温水和面，水的用量就是慢慢的倒，和得像包饺子的面就可以了，和好的面团醒上十分钟。
2.那边醒着面，这边把茄子切成条，把茄子切成条，也可以换成别的菜都可以，白菜，萝卜，西红柿都行，姜切片，蒜拍碎。
3.炳烧热，放油油热了以后，放入姜片和蒜，煸出香味，倒入茄子翻炒，然后加入水开始煮。
4. 那边煮着，咱这边把醒好的面放到案板上，把面团用手按成长条形状的面皮，面团摸起来要硬一些，才能证明面和的恰到好处。
5.在面板上要撒一些白面粉，玉米面团放到白面粉上面，玉米面团上面也要撒一些干面粉，防止粘起来，长条型的玉米面皮切成条，然后再按照1厘米宽的宽度切断，就变成了面丁，大小像玉米粒那么大。
6.等茄子煮七分熟，把玉米面丁倒入茄子疙瘩汤里面，注意要把面丁分开，不要粘到一起。
7.玉米面丁放进去以后，再开锅后，。十分钟大概就熟了，然后加点盐，出锅的时候淋入香油，玉米面疙瘩汤做好了，大家可以试一试。
回答于 2019-09-11 08:43:50
玉米面可以做疙瘩汤，这是我小时候最爱的美食。
具体做法如下：
1、先准备汤料
现在物次丰富了，有各种口味，看大家喜欢。
我小时候吃的也就放几个菜叶子就行了。
准备小白菜叶，洗净后切成寸断，切点葱花。
2、起锅，少放一点油，油热后放入葱花爆香
3、锅中多加水，再加一点生抽，等待汤水烧开；
4、此时开始做面疙瘩：
盆中放入玉米面，准备一双筷子，边用筷子搅拌，边慢慢加入开水，水一定少量多次地加，防止面疙瘩太大。待所有玉米面变成适宜的小疙瘩时，就可以下锅啦！
5、锅中水开，把玉米面疙瘩一点一点地放进汤水中，并不断搅拌，大概5分钟左右，面疙瘩就熟啦！
6、把之前切成寸断的水上白菜叶放入锅中，有条件再打一个鸡蛋液进去；
7、最后放盐调味，即可。
这样做出的玉米面疙瘩大小均匀，色泽透亮，营养也均衡。
回答于 2019-09-11 08:43:50
1.
备好食材。玉米面中粗的就可以,大白菜选叶的部分,洗净并横着切粗丝。用白菜叶子部分...
2.
珐琅锅放油烧热,放入葱花爆香,加入1勺酱油爆出香味,立马倒入白菜叶子,大火爆炒
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