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烧鹅和什么一起煮好吃？
烧鹅,鹅掌,土豆烧鹅和什么一起煮好吃？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
烧鹅配濑粉，绝配！一碗烧鹅濑粉，满满的一碗，烧鹅很有大岭山的味道，偏干身，但很有口感而且很香，汤底一般是龙骨清汤，鹅肉很紧实，鹅肉的汁和濑粉一起起吃很香，但濑粉容易一夹就断，一吃停不下来！
回答于 2019-09-11 08:43:50
可同芥菜一齐滚个汤。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，很高兴可以回答这个问题
我们江西老家喜欢用鹅和嫩姜一起做酸鹅，酸辣酸辣的特别好吃，一般别人家摆酒席就可以吃到这道菜，我就很喜欢吃！
回答于 2019-09-11 08:43:50
一看你就不是广东人。粤菜烧鹅是单独的一道名菜。烧鹅十酸梅酱就够了。不需要放别的食材。在广东过年、过节、请客必有的一道菜。可以说是广东人的最爱！
回答于 2019-09-11 08:43:50
土豆。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我吃过和酸菜一起煮的！
当然，酸菜是东北的酸菜。有一次在店里买的烧鹅，吃完后剩下了一大半，就放冰箱了，晚上的时候感觉没有刚买回来的新鲜了，就想办法重新做一下。
东北有一道名菜，大鹅炖酸菜，也就用这个剩下的烧鹅试试了。
1.起锅烧油，葱姜蒜炒出香味。
2.加入有些凝固的烧鹅，炒一下
3.加入水，酸菜就炖吧
4.记得收汤
味道不错的，虽然吃很久了，还记得烧鹅这样做也很好吃，特别爱吃它的皮，有点劲道。酸菜是越炖越入味，酸菜也超级香。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个你算问对人了，东北每年冬天开始第一场雪的时候，就来了一个菜，铁锅炖大鹅，可以和酸菜一起炖，也可以和土豆一起炖，记得要用大锅哦。
回答于 2019-09-11 08:43:50
“烧鹅配酸梅酱好吃,致美斋的酸梅酱是最出名的,其余有特色的如熙记烧鹅店的酸梅酱也可以,而且酸梅酱还可以冲成酸梅汤于夏天解暑降温”
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