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有没有看着或者闻着吓人或者不好吃,但是吃起来还不错的美食?比如臭豆腐,分享一下?
螺蛳,看着,榴莲有没有看着或者闻着吓人或者不好吃,但是吃起来还不错的美食?比如臭豆腐,分享一下?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
有没有看着或者闻着吓人或者不好吃,但是吃起来还不错的美食?比如臭豆腐,分享一下?
第一个闪过我念头的就是爆炒猪大肠
1.看着恶心
2.闻着更恶心
3.清洗麻烦
4.制作步骤更让人无语
5.但是 最后吃起来 那是真的特别特别的香
教你清洗和制作方法
1.先找把剪刀,剪去肥肠外面的肥油,也可以用剔骨刀刮去,或是用手撕
2.去净肥油后,就先用水灌一次大肠,然后找根筷子,肠子内部翻到外部
3.加点面粉和盐到盆里,再加少许水,使劲反复搓洗猪大肠,直搓到有大量胶液产生为止
4.然后用清水冲洗干净,如果没有面粉,炒菜用的生粉也行
5.再用料酒或是白醋加少许水,搓洗一遍,最后冲干净就可以了
6.锅中放入葱 姜 蒜 煮20分钟
这是时候制作 香喷喷的爆炒大肠来了
1.煮好的大肠后切小块 青红椒去籽洗干净切块,洋葱洗干净切块蒜、姜、切碎、 葱切段
2. 姜 蒜 爆香油锅,倒入青红椒和洋葱少许料酒和盐爆炒片刻后
3.倒入猪大肠和料酒,爆炒片刻后倒入适量生抽、少许砂糖翻炒均匀
5. 继续爆炒 然后焖两分钟 起锅 香喷喷的爆炒大肠配上一大碗米饭,哎呦喂
回答于 2019-09-11 08:43:50
上午好吖,说到让人觉得脏兮兮但是味道好又廉价的食物嘛,前段时间我在重庆观音桥还吃到一种比起乐山钵钵鸡更大众更廉价的小吃,连蘸料都公用,堪称小吃中的最底层,地摊中的战斗机——冷沾沾!
冷沾沾是绵阳那边流行的小吃,吃法和钵钵鸡差不多,不过串菜的不是长长的竹签,而是牙签,甚至连蘸料也不是一人一碟,而是一桌两碗蘸料,蒜香麻酱和红油各一碗,一桌人共用蘸料。
桌子的中间是一大盘子用牙签整整齐齐穿好摆放好的荤素菜。客人入座后,老板一人发一个套着塑料口袋的不锈钢盘子,自己要吃什么自取,然后浸入自己喜欢的蘸料,就可以入口了,吃完菜剩下的牙签就放入盘子里,结账的时候老板按牙签数量算钱,5毛钱一根牙签。
没有最低消费,也没有人头费,如果你只想尝一口,甚至可以只吃1根牙签,只交五毛钱!
想出来这种吃法的人真心绝了,让我们这些又没钱还嘴馋的好吃狗有了一个好选择。如果饭量小的妹子,一顿饭甚至10块钱都要不到,还能吃10种不同的菜品,而且还往往配有西瓜和一些油炸的餐后小吃。
堪称是最为便宜又丰富的一种自助餐了。
这吃法,真的是让我感觉回到了小学时代,别问为什么(哈哈哈)。
好了,今天就分享到这里,我是本文原创作者夏天吃雪糕了。如有转载,烦请注明出处!
食色性也,享受美食的同时拥有美好的身材,两者并不矛盾。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
螺蛳粉,螺蛳粉是广西的一种美食,它是由螺丝和骨头熬的汤底,有腐竹、酸竹笋(广西特有的酸笋)、豆角木耳,辣油,有一种独有的味道,闻着臭吃起来香
回答于 2019-09-11 08:43:50
个人感觉,越是有缺陷或者做起来越麻烦的美食就越好吃比如:
1、猪大肠,清洗起来就非常繁琐,而且属于猪身上最脏的位置,一般人还没是接受不了这个东西的,总感觉自己永远也洗不干净,所以对于年轻人来说很少会吃,但作为美食爱好者可能对这个东西情有独钟,虽然制作过程繁琐,但真的做好的时候,绝对美味无比。
2柳州螺蛳粉、螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃,但是它具有的一种独特味道就味觉来说是很排斥的,但这并不耽误人门对它的喜爱,一般吃过一次就会爱上的美食,特别是正宗的更加美味,但由于地域限制很多人吃的都是包装的,味道方面可能就会相差很多。
3、鸡子、鸡子,即鸡(公鸡)的睾丸,是鸡可供食用的内脏之一性味甘平,这个能接受的人群就非常少,主要食用地区为广东,特别是男性朋友,用来打火锅或者泡酒就是非常好,而且鸡子也用很好的药物价值,但由于外型比较恶心很多人接受不了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
血肠,应该算是是北方的传统食物吧,身边有很多人喜欢的不得了,也有很不少人一口不沾,血肠主要食材,猪血、猪肠(也有用羊肠的,但大多数是猪肠),这两种食材放到一起就会让人有种腥臭味的感觉,或者脏,
但是,食材新鲜,处理的干净,是不会有什么特殊味道,
比较常见的做法,一种,纯血肠,猪血里加葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料搅拌均匀后灌肠,扎紧捆实,放入锅中煮,切片趁热食用,可以蘸蒜酱或做酸菜时血肠白肉同时放入,
第二种,面肠,猪血里加高汤,熟猪油,面粉,葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料搅拌均匀后灌肠,食用方法都一样,个人喜欢面肠,单纯是不太喜欢纯血的口感,食材新鲜的血肠味道浓香,油而不腻。
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