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椰子水含糖量高吗？为什么？
椰子,泰国,太多椰子水含糖量高吗？为什么？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是素言素语去旅行，很高兴可以回答这个问题。椰子水的含糖量跟很多因素都有关系，无法单一去回答，罗列了几个维度，看是否可以在里面找到答案。
1、目前盛产椰子的国家和地区有哪些？
众所周知，椰子是热带植物，它的主要分布区域在27°S～26°N之间，尤以赤道滨海地区分布最多，其次是20°S～23.5°N，也有较大面积分布。也就是广为人知的东南亚地区，最为盛名。
椰子的主要生产国有印度尼西亚、菲律宾、印度、斯里兰卡、泰国、马来西亚、巴布亚新几内亚及斐济等。
东南亚产的诸多椰子中，来自泰国香椰的椰子水特别适合饮用，味道比其它地方的更加出色，所以市面上大部分我们能买到的椰子水都是来自泰国的。
2、椰子水的含糖量高吗？
不管是哪个地区的椰子，含糖量算是挺高的。椰子水中的糖分的来源主要有：
果糖
葡萄糖
蔗糖
半乳糖等糖类物质
但是并不是椰子越成熟椰子水就越甜，椰子水中可溶性糖含量的峰值为5%，随着成熟度提高，这个含量会下降到2%。也就是说，含糖量高的椰子一般比较嫩，而如果不想喝太甜的话，可以选比较老一些的椰子（就是那种发黄的）。
3、市售的椰子水哪款含糖量最低？
其实这个问题很难回答，如果一定要有一个答案的话，就是选择比较老身的新鲜椰子喝就完事了。而且据说这个椰子的糖分在中午会达到一个峰值（连喝椰子水都要选好时辰），
至于商家出品的椰子水，个人喝过的品种不是很多，但目前喝过的几个还是可以罗列一下：
1）椰树牌椰汁
选用海南的椰子，虽然说没有添加剂什么的，但是个人感觉还是偏甜了。
2）VITACOCO
这个味道感觉没那么俗甜，但是据说是各种品牌里面热量最高的。
3）cocomax
产地在泰国，味道应该是最接近原生椰子水的了，而且热量据说也是市售最低的一款，如果要低甜度的话，可以尝试喝这个。
另外也可以尝试一下椰子粉，自己冲泡的那种，比较出名的牌子，像我国海南的春光、南国都可以，多冲点水口味就会淡一些了。
希望这个回答对您有帮助。
回答于 2019-09-11 08:43:50
新鲜椰子总卡路里：21大卡，属于中热量，热量不算高。
脂肪总量：0.1克多不饱和脂肪酸：单不饱和脂肪酸：胆固醇：-钠盐：17毫克碳水化合物总量：4.7克膳食纤维：糖分：0.0047克蛋白质：0.5克
维生素A：维生素C：-钙：17毫克铁：0.6毫克
1、正宗椰树牌椰汁的热量(以100克可食部分计)是48大卡(200千焦)，在同类食物中单位热量较低。每100克正宗椰树牌椰汁的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。
2、椰子油是从肉里提炼出来的,椰子里面的水就是些果糖吧,蛋白质含量什么的估计很低很低，椰子油得自椰子肉(干)，为白色或淡黄色脂肪。椰子肉(干)含油65％-74％、水分4％-7％，椰肉含油达33% 。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我超爱喝椰子水，每年夏天都会囤一箱在冰箱里，喝起来冰冰凉凉真的很舒服。
夏天快到了，我买了13款椰子水，本想比较一下不同品牌的味道和营养成分。结果发现了椰子水的含糖量竟然惊人！
13款椰子水品牌依次为：
ZICO（泰国 ）
UFC100%纯椰子水（泰国 ）
Malee Coco玛丽牌椰子水（泰国 ）
酷椰屿100%纯椰子水（泰国 ）
BOBOCOCO/波波可可烧烤椰子水（泰国 ）
IF100%椰子水（泰国 ）
KOH COCONUT椰子水（泰国 ）
盒马100%椰子水（泰国 ）
VITACOCO/唯他可可椰子水（马来西亚 ）
海卓100%碳烤椰子水（越南 ）
兰蒂斯椰子水（越南 ）
佳乐椰子水（印度尼西亚 ）
椰树椰子水（中国 ）
这13款椰子水，按加工方式可以分成：
100%纯天然鲜榨椰子水：大部分是属于这一类，不额外添加糖，比如一直宣称“no sugar added”可口可乐集团旗下的ZICO，IF100%椰子水、盒马100%椰子水等。
添加了一些果糖的椰子水：比如马来西亚的VITACOCO/唯他可可。
碳烤椰子水：利用炭火或其他高温方式烤制，让椰子水味道更浓郁的，比如海卓100%碳烤椰子水、BOBOCOCO/波波可可烧烤椰子水。
相比之下，100%纯天然鲜榨椰子水的糖含量应该是最低的。有人甚至会用椰子水作为运动饮料，毕竟像ZICO这样的椰子水每100ml的热量只有20多大卡，喝起来又觉得解渴。
但看完配料表的我几乎要惊呆了，ZICO的含糖量是3.8g/100ml，IF100%椰子水的糖是4.4g/100ml。
1小瓶330ml的ZICO的椰子水，含糖量就达到了12.54g。
12g左右的糖，大概是什么概念呢？
一包普通的咖啡常用糖包是4-5g，我手上这包是4g，也就是说喝掉一小瓶330mlZICO椰子水的我今天等于吃掉了3小包糖。
跟WHO和美国心脏协会（AHA）建议的成人每日25g的糖摄入量相比，已经摄入了一半多。但是口渴时喝掉一瓶冰镇椰子水，并不会明显的感觉到糖多地甜腻，而是觉得很清爽。以后还是少喝椰子水吧，并没有想象中糖少。
以上就是我的回答，如果您有什么不懂得欢迎留言提问，我看到后会第一时间为您解答。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
个人觉得椰子水是远比果汁、汽水、奶茶健康的解渴饮品。我平时喝的viloe椰子水是不添加糖成分的，喝下去微甜，保留了椰子原本的味道。而且它含有的钠、钾元素有利于保持电解质的平衡，再加上几乎不含脂肪，所以十分适合运动出汗后饮用呢。
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