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怎么看出面包糠有没有受潮？

面包,放在,干燥怎么看出面包糠有没有受潮？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

怎么看出面包糠有没有受潮？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

如果面包糠表面出现水分，或者是颜色发暗，就证明面包糠过期了，就不要食用。

存放面包糠注意事项:那么至少要用密闭容器盛放，置于干净背阴的凉爽暗处较好，放到冷藏的话，要看容器密闭到什么程度了。一般打开后尽量及早使用完，不然极易变质损坏。




回答于 2019-09-11 08:43:50

面包糠使用就和大家说的一样，我说下禁忌方面的：

一. 标准保管条件温度：

0～5℃。

保质期：生产之日起7天。

二. 剩余产品的保管方法：

由于各种条件影响，面包糠经常会出现不能在7日内用完的情况。

这样的情况下，建议采按以下要冷冻存放

冷冻温度：

冷冻温度-18℃以下，一般可存放3个月左右

解冻方法：

1、建议将冻透的面包糠在10度以下（最好是0～5℃）的室内慢慢解冻。

2、包装盒不要层叠，应平排于台面上，以免影响解冻速度。

3、对形成球状的可以用粗筛过筛使其散开，尽量避免手掰。

注意：

1、解冻时间过长会导致细菌总数增加太多，影响产品质量。

2、不可用加热方式强行解冻。

3、过筛过程要严防筛网钢丝脱落。

4、不可反复冷冻和解冻。

希望对你有帮助

回答于 2019-09-11 08:43:50

@食文质尊 很高兴回答这个问题。

怎样看面包糠是否受潮？首先，面包糠属于干燥性食物，从它被厂家制作，封装，出售开始，就已经在持续受潮，即使包装再严实，哪怕是真空包装，都不能避免受潮的可能，不错，大自然就是这么神奇，不论你如何避免与空气接触，以现在人类的力量，都是无法做到的。

中国道家的太极八卦就能很好的解释这个问题，所谓物极必反，在人们认为面包糠已经失去水分，达到干燥标准的那一刻起，它就已经开始吸收水分了。

所以说，“尽快食用”这个方法，可以尽量的避免食用受潮的面包糠。

那么在我们买到面包糠，打开包装，使其加速受潮的这一阶段中，如何分辨是否受潮过重而导致无法食用呢？

看。颜色与刚拆封时候有无明显异同，颜色变重就是受潮了。摸。面包糠的坚硬程度，也是检测它是否受潮的一个标准。软了，就是潮了。闻。顾名思义，闻面包糠的气味，如果有明显的潮气，发酸，发霉的味道，那肯定是受潮了。尝。拿一点放在舌尖上，感受它的口感，干的和潮的吃起来肯定是不一样的。挤。怎么挤？拿一点放在两个手指头中间，受潮的一挤就软，而相对干燥的一挤就变成渣渣了。如果受潮程度较轻，以上方法几乎无法辨别，没关系，用这种方法。起锅烧油，油温7成，放入少量面包糠，然后看油锅表面是否有蒸汽冒出，如果有，就是水分遇高温汽化的结果，也就说明面包糠受潮了。反之，油锅里没有任何气体冒出，也没有任何声响，就说明面包糠还很干燥。如果嫌下油锅麻烦，还可以放在明火中烧，如果面包糠遇明火直接燃烧，就说明够干燥，如果有噼噼啪啪声，就说明受潮了。

好了，就简单介绍这几种方法吧，题主可以选择一种或几种适合自己的方法，来分辨面包糠是否受潮。

回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好，我是凤姐

关于这个面包糠、怎么去辨别它有没有回潮，

第一：我们可以用眼睛去看是否结团，有没有发霉，建议结团就不要了，

第二：用手去摸，感觉它是否回潮，用鼻子去闻，如果很呛人。

就不要用了，不能吃的





回答于 2019-09-11 08:43:50

你好，很高兴回答你的问题。

如果面包糠表面出现水分，或者是颜色发暗，就是受潮了。

如能确定是半天或者是几个小时内受潮的，可以吃。

如果是不确定多长时间了，你就不要再吃了，因为面包糠容易吸水，而且装在密封的袋子里，很容易发霉变质，里面会有黄曲霉素，这是强致癌物，轻者腹泻、呕吐，重者导致疾病！所以不能因小失大不值多少钱的，扔掉吧。

希望我的回答对你有所帮助。

回答于 2019-09-11 08:43:50

干干的没成块松散的就是没潮的

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