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牛肉80元一斤贵吗?
牛肉,一斤,腱子牛肉80元一斤贵吗?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
看地方和牛肉的部位了,平均80一斤在厦门这个地方只能算中等偏高了
回答于 2019-09-11 08:43:50
关于牛肉的价格,首先作为牛肉的爱好者,其次作为这个行业的从业者,我想是可以和大家谈谈的,关键是……你要知道怎么样能买到性价比高的牛肉。
牛肉的价格构成=牛只来源+饲喂成本+屠宰加工成本+物流成本+渠道费用
当然往小了说在国内这中间有很多的贸易商、掮客、税费、还有杂七杂八的管理费用、最后还余一点利润;
往大了说国际贸易是另外一个运作流程,不要小看这个市场,正规进口+走私差不多占据了国内市场的15-30%。
回答于 2019-09-11 08:43:50
得看什么部位的吧
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个要看牛的品种,牛的部位,还有就是鲜牛肉,卤牛肉,酱牛肉还是炒牛肉干亦或者是风干牛肉,黄牛普通卤或酱牛肉,一般最常见的是黄牛身上的大腱子,花腱子,小腱子和盐叶子肉,腱子牛肉就是带筋的牛肉,也就是牛腿上的肌肉。大腱子口感以酥软为主,带有牛筋,牛筋主要分布在大腱子牛肉的中心位置,卤大腱子牛肉80元一斤的价格不算贵,是比较适中的价格,因为鲜牛肉卤好以后一斤只能出6两最多7两,成本很高,花腱子牛肉和小腱子牛肉的筋很多,肉质和口感也更好,价格就更高了!至于风干牛肉,一般工厂做出来的成本都是85到95一斤了,卖价就更高了,因此从这个角度上来说,80一斤的牛肉是不贵的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
看什么部位 什么地区卖吧 地方价也是不同的
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,如果是熟牛肉的话还好了,看你在什么地方买,一般超市酱牛肉65/70左右一斤!这个要看城市地区的!如果是普通的生牛肉就非常贵了。市场正常普通生牛肉价格在30/36左右一斤!这些只是正常的价格!但是我相信肯定还会有比80一斤更贵的牛肉!因为牛肉也分产地,牛部位等!这个就没法一一举例了!但愿这个回答对你有所帮助!
回答于 2019-09-11 08:43:50
贵,50左右才合理。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不贵,牛肉也分好坏,也得看质量,好的牛肉80一斤不贵
回答于 2019-09-11 08:43:50
肯定贵呀,牛肉根据地方差异,35-50中间的价格。八十特别贵[捂脸]
回答于 2019-09-11 08:43:50
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