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不锈钢锅如何使用可以不沾？
锅子,都是,白醋不锈钢锅如何使用可以不沾？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
最后当这一个锅也都是凉了以后呢，我们都是可以用到清水来进行。用到这样的一个方式以后，你就会发现，在我们家里面的锅其实在制作很多的饭菜都会出现一些不粘锅的情况。不知道你们在生活里面也都是有没有注意过这样的事情呢，如果想要学习的话都是可以试一下，不仅简单而且很实用的。希望能帮到您[祈祷]
回答于 2019-09-11 08:43:50
我用的全是不沾锅，或者是铁锅。根据我的经验，要使不锈钢锅不沾。那么，您预备一块猪肉皮，当你炒菜或是做别的时，把锅烧热用猪皮挨着擦擦锅。它就不沾了。我说这好使不好使，您试试不就知道了吗？
回答于 2019-09-11 08:43:50
不锈钢锅炒菜要想做到不粘锅，并不是开锅开的好就能够不粘的，不粘锅的关键是控制好油温！控制好油温！控制好油温！
那么如何控制好油温呢？
1.控制油温的首要是用中小火加热，火焰不可以超过锅的底盘即是中小火。
2.炒菜时判断锅子温度合适？在加热的不锈钢锅中滴入几滴水，假如水滴快速沸腾蒸发，说明锅的温度还不行。如果滴入的水变成水珠在锅底跳跃滚动时，说明锅的温度已经可以，可以倒入食用油炒菜了。
3.不锈钢锅炒菜也可以冷锅放油，打开中小火加热(中小火的定义参照第1条)，当锅底出现放射状或者块状油纹时，说明油温已经可以了。
遵照这几条控制油温的办法，一般来讲就可以做到炒菜不粘了。
不锈钢锅在使用中和普通的精铁锅不同，也跟国人大火爆炒的习惯不同，刚开始用可能有些不适应，一旦掌握方法后肯定会喜欢上不锈钢锅的。
本人长期研究美食美器，有乐于此道的朋友们可以多多交流。
如果你也有独到的见解欢迎评论区里交流。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不锈钢锅，用火烧红，然后用猪皮察察，
炒菜时，尽量热锅凉油，不粘锅。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不锈钢锅炒菜的时候多放点油就不会粘锅了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先在锅刚买的时候用肥猪肉开锅，这样以后在用的时候就不容易粘锅，其次在平常的使用中要多注意保养，清晰时要清洗干净
回答于 2019-09-11 08:43:50
每次煮饭前放少许猪油
回答于 2019-09-11 08:43:50
要想使不锈钢锅不沾锅，首先将锅清洗干净，然后倒入适量的白醋加热，再用刷子在锅内刷均匀，然后用清水清洗，洗干净之后呢，倒入实用油加热，总肉皮也可以，均匀的抹遍锅的每一个角落，用清水冲干净后就能达到不粘的效果了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
每次煮饭的时候，放点猪油，煮出来的饭好吃又不粘锅
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