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2020餐饮业将如何发展？
餐厅,线上,顾客2020餐饮业将如何发展？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
作为一名餐饮从业者，简单说说自己的看法，如有不恰当之处还请多多包涵。
我们的门店在云南某地级市，从三月三日就已经逐步放开，做好杀消工作和员工体温检测等防疫措施的前提下可以到店堂食。然而即便可以堂食，消费者也是很少的。甚至不如疫情之前的七八分之一。我看到的情况有几家本地知名的餐饮企业依然选择继续放假或者部分门店放假的做法，没有营业，以此减少人员及物料的开销。
如今的餐饮行业，要想重振消费者的信心和安全感，还有一段路要走。
回答于 2019-09-11 08:43:50
就目前的形式，餐饮要完全恢复，可能还需要两个月，虽然现在很多店都开门了，但是很多人不敢去消费，在加上这段时间没有怎么上班，大家的经济都更不上，所以也不敢大吃大喝，所以走上正规还需要点时间。
回答于 2019-09-11 08:43:50
区域性的商家团结一致下架外卖，让这个区域无外卖可点，经常外卖的顾客顺其自然就回归到堂食，商家也就把失去的顾客和利润抢回来了。所谓的外卖营销都是屁，只有这样才是餐饮业唯一的出路，才能恢复到没外卖平台之前的繁荣！
回答于 2019-09-11 08:43:50
疫情不会影响餐饮业太久，跟以前一样。风头一过，涛声依旧，决定餐饮业的还是个人经营的理念，地点，特色，以及细节等。站在消费者的立场多考虑，根据地域环境加以改进，调查食客所需，做到精致，少而精，多着乱，
回答于 2019-09-11 08:43:50
2020年这次特殊的事件，其实并不是因为自己做的不好，或者大的环境不好，而是被外界强制按了暂停键。大家面临的坏环境和困难是一样的，我们的应对方法可以这样：1、上外卖，以及提供一些半成品售卖，做自己的特色…2、加强培训工作，提高店员的服务质量，改善菜品以及应对更多的外卖订单…3、现在最火的都知道就是短视频和真播，餐饮店也要抓住机遇和挑战自己，顺势而为，定能走出困境……
回答于 2019-09-11 08:43:50
没有办法，转让不可能转出去，自己干赔钱，只能坚持到底，今年这个没办法
回答于 2019-09-11 08:43:50
餐饮一直都可以，但是产品的口味要独特，适合你们那一片人的口味，但是不能简化，要有自己的主流主打菜，可以多去关注一下别的店生意火爆的他们主食菜品以什么为主，室内装饰也要有个性，刚开始做投入比较大，而且刚开始可能有点难挨
回答于 2019-09-11 08:43:50
2020年是一个多灾多难的年，餐饮行业的发展我认为还是要贴近老百姓的生活，那种高消费，奢华的高端餐饮应该很难实现，现在的老百姓通过这次疫情，应该更注重健康的饮食和吃的起的食物，毕竟现在钱难赚啊
回答于 2019-09-11 08:43:50
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