您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
鲫鱼汤第二次炖有营养吗?
鲫鱼,鲫鱼汤,营养鲫鱼汤第二次炖有营养吗?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
鲫鱼汤第二次炖有营养吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
有是肯定有的,就是还有多少的问题。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,鱼汤第二次的营养肯定没有第一次的有营养,因为第一次炖汤已经把鱼汤的营养炖出来再汤里了。
下边分享一下我昨天做的鱼汤,既鲜又白,非常好喝。
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好,鲫鱼汤有丰富的蛋白质,再次加热对其营养没有特别大的影响,但是还是会有一些小的损耗,但是没有关系。
回答于 2019-09-11 08:43:50
肯定没有第一次好了,最好不用再次利用!
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴回答问题!首先!第二次炖汤照样有营养!价值不会减弱!
鲫鱼汤是用鲫鱼制作的一道家常菜,鲜美浓香。鲫鱼汤含有丰富的 蛋白质!有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳。
一次吃不完,照样可以炖第二次!不过口感上没有第一次的好罢了,营养价值还是一样的!放心食用。谢谢转发和评论!
回答于 2019-09-11 08:43:50
个人觉得最有营养的还是肉本身,其次才是第一次的汤,第二次也有,成分估计有所改变
回答于 2019-09-11 08:43:50
鲫鱼是我们在日常生活中很常见的一种肉类,虽然说鲫鱼的烹饪方式有很多,但我们最喜欢的还是炖汤喝,鲫鱼汤里面含有非常丰富的营养物质,很适合体质虚弱和长身体的小孩子来食用,喝鲫鱼汤的时候,最大的讲究就是汤的颜色是奶白色的,而且味道要很浓郁,但是很多人就是炖不出奶白色的汤,那究竟要怎样做呢?今天小编就给大家分享一下,大厨不小心说漏嘴,炖鲫鱼汤时,注意“这3点”,汤汁浓郁营养好。
附上鲫鱼汤的制作步骤
【准备食材】:鲫鱼、猪油、食盐、生姜、料酒。
【制作方法】:
首先我们将买回来的新鲜鲫鱼去掉鱼鳞,人叼内脏,最重要的是要将鲫鱼肚子里面的黑色膜去去除干净,不然炖出来的鱼汤就有很有大的腥味,然后把处理好的鲫鱼用清水冲洗干净,用到在渝北上面划几刀,这样方便入味,然后在鱼身上抹上一层食盐和少量的料酒腌制20分钟。
时间到后,在锅中加入猪油烧热,然后吧腌制好的机遇放到锅中煎,等到一面简直定型后,再翻面煎另一面,而且在煎鱼的时候,我们一同烧一壶热水,等到鲫鱼煎至两面金黄后将热水倒入锅中,要没过鲫鱼,加入几片姜,先大火煮开,再转小火煮。
等到鱼汤住址奶白色后,这样鲫鱼汤就制作完成了,这样做出来的鲫鱼汤营养非常的丰富,而且和起来的口感也是很好,喜欢喝鲫鱼汤的你还不赶紧动起手来。
【小贴士】:
我们在制作鲫鱼汤的时候,要注意以下3点。
1、我们在下锅鉴于前,要将鱼的表面抹上一层食盐腌制,这样就更加入味了。
2、煎鱼要用猪油煎,这样熬出来的鲫鱼汤营养更加的好。
3、在煎鱼的同时,我们就要勺一壶谁,等到鱼剑豪后,之间加热水炖煮。
4、鲫鱼汤第二次炖就没什么营养了,所以不要反复炖
回答于 2019-09-11 08:43:50
上一篇:产后女性还该继续在职场坚持吗?
下一篇:返回列表
相关链接 |
||
网友回复(共有 0 条回复) |