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把汤圆粉做稀了怎么办？

汤圆,糯米粉,面团把汤圆粉做稀了怎么办？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

把汤圆粉做稀了怎么办？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

做稀了的汤圆粉，再把放进盆里铺平，然后上面铺上纱布，再把家里的大米铺纱布上面吸取水分就可以了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

首先汤圆粉是用糯米粉做的，不管是调稀了还是调稠了，都有办法补救。调稀了最简单的补救办法就是加糯米粉调匀即可。

回答于 2019-09-11 08:43:50

汤圆粉也叫水磨粉，是把米浸泡24小时后用石磨或磨浆机磨成米浆而成。要注意的是米泡好后要把米装到滤筛里，把水滤干再来磨，磨好后用一个干净的布网袋装好挂在高处，把多余水份滴干净，直到可以做成汤圆为止。我们做青明草粑，艾蒿粑，糍粑都是这样磨的粉。如果做汤圆粉还是稀了的话只好再挂长一段时间。如果另外加干粉吸收水份的话也可以，不过做出来的汤圆没那么细腻，爽口。







回答于 2019-09-11 08:43:50

先把水烧开,然后放下冰冻的汤圆然后改小火,不要让水沸腾起来为宜。

2.

如因见水沸腾起来了适当的加点凉水下去,轻轻的推动汤圆不要用力搅动,用力搅动汤圆就会破的,煮到汤圆浮在水面上就可以吃了。

3.

冰冻汤圆从冰箱取出后不会很快融化,如果汤圆上有冰层,建议先适当化一下,否则煮出来的汤圆...

4.

最好用不锈钢锅具,先接适当的水放在火上加热,等到水将沸的时候把汤圆顺锅边慢慢滑下,然后用...

回答于 2019-09-11 08:43:50

汤圆粉做稀可以在少加些干粉，个人认为和面时尽量边加水边和最好掌握，汤圆馅根据个人口味可以做糖馅，芝麻馅，把汤圆做好

回答于 2019-09-11 08:43:50

汤圆粉做稀了怎么办，你这种情况我也遇到过，中途失败，食材倒了又浪费，我建议以下两种解决方案。

第一种：继续添加糯米粉调整粘稠状。

第二种：改换做其它美食，比如糯米糍，糯米糕或者其它糕点。

回答于 2019-09-11 08:43:50

汤圆心子做稀了可以适当的加入一些花生粉或者是黑芝麻粉调匀即可。

汤圆馅做法推荐

主料

熟黑芝麻40g 白糖50g

麦芽糖浆15g 猪油50g

步骤

1. 熟黑芝麻用料理机打成粉。

2. 将猪油常温软化加入白糖拌匀。

3. 加入芝麻面拌匀。

4. 加入糖浆拌匀。

5. 将拌好的材料堆在保鲜膜上，压成一个大约1.5厘米厚的方块。

6. 送入冰箱冷冻片刻，取出切成均匀方块。

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以在加点干的汤圆粉

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以在和稀了的糯米粉面团中加入玉米淀粉和黄油，上锅蒸制一下，再进行冷藏，这样糯米粉面团就不会稀了，下面介绍做法：

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