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只有春天才长的菜，香椿，怎样才能保存时间更长？
香椿,冰箱,水分只有春天才长的菜，香椿，怎样才能保存时间更长？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
3、接下来我们把香椿整理好，再准备一个保鲜袋，将其全部装进去。把保鲜袋里的空气排出去，然后再把保鲜袋密封起来，这样放在冰箱里就可以了。注意一定要冷冻保存哦，肯定不能冷藏。
这样处理过后的香椿，就可以长期保存了，保存在冰箱里，可以随吃随拿。什么时候想吃了，拿出来切成碎末，搭配鸡蛋做一个香椿炒鸡蛋，鲜香的口感让人回味无穷。
而且这样保存的香椿，可以保持鲜嫩的口感，不会串味，总之非常美味。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是北方人，爱吃香椿，这两年也总结出经验了，视频分享给大家：
回答于 2019-09-11 08:43:50
放冰箱冷藏
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
哈哈哈！每次，老妈是算好我回家的点去掐香椿芽的，因为只有那最新鲜的香椿才有最特别的味道！
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以通过晒干以后塑料袋密封保存，还可以通过过水煮一下，然后放冰箱冰冻保存。
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴回答这位网游的问题。
1.先把新鲜采摘的香椿
2.把洗好的香椿苗放入烧开的热水里烫一分钟左右，焯下水。变色即可，不能烫太久，否则容易影响口感和香味！
3.把烫好的香椿苗放入凉水里过一下水。
4.把过水后对香椿苗控干水分。用保鲜袋分带包装
5最后讲些什将分装好的香椿苗放入冰箱，进行速冻。温度要在十度以下。
方法很简单，这样一般可以保存半年到一年。我个人建议还是不要放太久，时间久了不利于营养保留
回答于 2019-09-11 08:43:50
去掉老根洗干净，拿开水烫5-6秒钟，捞出沥干水分，凉了装入保鲜袋里，放入冰箱冷冻，半年都没有问题。
回答于 2019-09-11 08:43:50
水烧开放入香椿抄水，放凉吃不完的装保鲜袋放冰箱冻起来，吃的时候拿出来化冻就行，营养不会流失的。(因为香椿做的时候必须抄水，所以化冻完直接做菜就行，我直接切碎打入鸡蛋放入佐料，摊鸡蛋饼孩子大人都喜欢)
回答于 2019-09-11 08:43:50
气温升高，香椿就猛长，所以这和温度有关系，买回来不马上吃的话可以放冰箱，但也就能坚持2-3天，时间久了就不新鲜，买香椿的时候注意，叶子是暗红的是最嫩的，绿绿的颜色就是比较老的。香椿生吃有微毒，所以一定要煮熟来吃，我们这里的做法是先把香椿洗干净，然后切碎，打入3个鸡蛋，加点盐，然后搅拌均匀，放锅里油炸一下。就和我们平时炸蛋那样炸就可以。很香很香，这就是春天的味道。
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