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“树上蔬菜”香椿的栽培与管理技术有哪些？

香椿,种子,幼苗“树上蔬菜”香椿的栽培与管理技术有哪些？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

“树上蔬菜”香椿的栽培与管理技术有哪些？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

首先要进行育苗，给田地整理好，保证土壤的肥力。要具备浇水方便的地块，这也是很重要的。在生长的过程中，苗期的管理一定要做好，特别是肥水管理，磷肥和氮肥的追施，否则容易导致畸形生长。香椿对温湿度要求比较大，缺乏湿度的时候进行浇水，注意大棚白天温度控制在18一24度，夜晚12一15高。地温保证15度左右，湿度大概在83%左右。香椿幼苗时容易得摔倒病，立枯病等，可及时他口中600倍25%多菌灵进行灌根处理。香椿虫害可比使用150倍的40%乐果乳油进行防治。

回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好，我是乡野耕种稻花香，专注回答农村种植方面的问答，感谢提问。

记得小的时候，我们家屋后有一棵香椿树。每到清明节前后，我们就会采摘一些春芽。在我们四川春芽的吃法多种多样，将春芽炒好，包进清明粑里，然后再上锅蒸十几分钟，就可以出锅了。春芽的香味和清明菜的香味融合在一起，便成了我们这里的一道美食。

野生的春芽树，高达十几米，采摘很困难。春芽树可不可以人工栽培呢？答案是可以的。春芽树高达十几米，人工种植的话，必须要进行矮化处理。在条件适宜的地方可以露地栽培，在我家乡正好是春芽大规模种植基地。下面我为大家简单介绍一下春芽的露地栽培及管理。

一、育苗

育苗方式分为播种育苗和插条育苗两种。两种育苗的时间不一样。育苗方式也不一样。

1、播种育苗。采摘上一年的春芽种子，经太阳晒干水分之后储存好。在来年的春季，大约3月份到4月份的时候，准备好苗床，将苗床开好沟，起垄，沟宽15厘米左右，沟深10厘米左右。

将种子用水浸泡之后进行催芽处理，然后撒播在苗床之上，每公斤用量为40千克左右，然后上面覆盖一层细土，将水浇透。等到幼苗长到10厘米左右，就可以进行移栽了。

2、插条育苗。剪取一年生壮枝, 切成长15~20 cm的插条, 先在清水浸泡24 h, 再放入0.15%~0.20%荼乙酸液中浸泡24 h, 取出洗净, 插入湿沙中, 覆盖地膜催根。

待伤口愈合后, 再插入苗地育苗。或者在5—6月剪取嫩枝, 切成长3~5 cm的单芽枝, 用生根粉1 g加水50 kg的溶液浸泡30 min, 浅插入预先准备的苗床, 遮荫、喷水保湿。发根后经5~7 天日照炼苗, 即可移栽。

二、矮化造型

野生香椿树高达十几米，为了方便采摘以及管理，因此人工栽培香椿树需要进行矮化处理。一方面是为了方便采摘香椿，另一方面是为了增加亩产量。

矮化处理的方法主要是对香椿进行连续摘心和喷洒矮化剂。香椿幼苗生长一年之后就可以进行连续摘心，在6月份左右将香椿树的顶芽摘掉，每隔15天左右，连续摘心3~4次。

多年生香椿树，应当在离地面高达15厘米左右进行截干处理，长出新芽之后，只留三个新芽，新芽长出15厘米左右时再进行摘心处理，连续摘心3~4次。也可以在当年9月份对香椿树喷洒矮化剂，抑制香椿树长高。

三、大田栽培

1、定植。栽培地应选地势高燥、能排能灌的地块, 按照矮化密植菜用香椿的株行距0.8 m×1.0 m, 挖好定植穴, 穴面为0.8~1.0 m见方, 穴深0.8 m。施农家肥60~75 t/hm2, 配施磷肥每公顷3吨, 拌和表土填入穴中。

栽植期在2—3月, 大苗也可在10—11月移栽, 随起随栽, 覆土、踏实;定植后立即浇水, 2~3 天后再浇1次缓苗水保墒。

2、田间管理。定植后要及时中耕、松土、保墒。夏季要适时浇水, 保持土壤见干见湿。及时除草, 防止草荒。5—8月每月追肥1次, 每次追复合肥每公斤300千克, 秋后停止施用氮肥, 减少浇水, 促使苗木木质化和加粗生长, 防止徒长, 确保安全越冬。

为促进香椿提早萌发, 在萌发期可用100 mg/kg赤霉素喷洒树苗, 促使侧芽和隐芽萌发, 并加速生长。适宜的温度是香椿萌发和丰产的关键。白天适温16~26℃, 超过28℃应喷雾降温;夜间适温12~14℃, 不能低于8℃, 低于8℃应盖覆盖物保温, 一般萌发50 天后即可采摘上市。

3、采摘。顶芽长到10厘米左右就可以进行采摘，采摘的时候用剪刀剪，不要用手掰。剪的时候留两片叶子，不要全部剪掉，以防损伤树枝。第1次采摘之后，可每公斤施300千克尿素，以促进香椿树侧芽生长。

四、病虫害防治

椿树病虫害较少, 采芽期不必打药。香椿忌连作, 幼苗期立枯病发生严重, 一旦发病, 可及时喷25%多菌灵600倍液防治。夏、秋季易发生叶绣病和白粉病, 可用粉绣宁500倍液防治。虫害有香椿毛虫、天牛、刺蛾等, 可用90%敌百虫800倍液防治, 或用40%乐果1 500倍液防治。

以上就是香椿树人工栽培的管理要点。有什么建议欢迎大家留言评论。也欢迎大家关注。谢谢！

回答于 2019-09-11 08:43:50

香椿树很好管理，只要栽下，就能长活！三二年就能有菜吃！

回答于 2019-09-11 08:43:50

1、种子选择

香椿种植，育苗方式是种子繁殖，对香椿产量、品质有很大的影响。香椿种子成熟时间为10~11月份，蒴果从绿色转变为红褐色时，就可以采集了。选择采集的果实的树龄最好在15~30年，这样可以有效保证种子饱满度，后期也能提高发芽率。

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