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如何以最低经济支出保证营养摄入？

食物,蛋白质,热量如何以最低经济支出保证营养摄入？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

如何以最低经济支出保证营养摄入？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

每天注意饮食营养均衡。

人每天应吃齐四类食物，五谷、蔬果、乳类和肉类。

每天都吃齐了，人体每天所需的全部维生素和矿物质就不缺。

这四类食物，合起来提供人体每天需要的七大养份：水份、糖类、蛋白质、脂肪酸、维生素、矿物质和纤维、因此，这四类食物合称“均衡的食物”。

均衡的饮食，是指每餐吃齐四类食物里的七大养份，但热量和油脂不超标，纤维足量，以五谷和蔬果为主食，作为每日热能的主要来源，维生素和矿物质不缺，水份够，蛋白质适量。

蔬果是纤维的主要来源；五谷里的淀粉，是人体的最佳能源物质；乳类和乳类制品，除了提供蛋白质外，是钙和镁的最重要食物来源，也是水份的重要来源；肉类、蛋类、鱼类和豆类里的蛋白质，是构成人体的重要原料。

早餐和午餐各吃多少卡的热量，可自行决定；要吃什么食物，也自由选择，但要吃齐四大类食物，只要热量、蛋白质(肉类)、油量等三项不入超。

每餐有颇大的选择食物的空间；晚餐亦然。 每餐热量定好后，食谱可自行斟酌，而且富于变化，

回答于 2019-09-11 08:43:50

要保证每天的营养摄入，主食肉蛋奶蔬菜水果缺一不可，减少经济支出可以在食物种类的选择上下手，可以参照以下几点:

1.主食:米饭、面条、土豆、红薯、玉米等都是不错的选择，可以根据市场和时令选择便宜的，尽量做到粗细搭配。

2.肉:在猪肉和牛肉比较贵的情况下，可以考虑多选择价格稍便宜的鸡肉、鸭肉、鱼肉等。

3.蛋:鸡蛋算是所有蛋类性价比最高的了，各种鸡蛋的营养价值其实差别不大，选择普通的新鲜鸡蛋就好。

4.奶:牛奶可以选择普通纯牛奶就好，只要没有腹泻或者特殊需求，没必要购买较贵的舒化奶、羊奶、骆驼奶等。

5.蔬菜:尽量选择当季的时令蔬菜，价格便宜，新鲜可口。反季蔬菜不仅价格昂贵，而且口感味道较差。蔬菜的选择尽可能种类丰富些，颜色多样化。

6.水果:也是尽量选择当季的时令水果，价格便宜，味道纯正。夏天桃子西瓜葡萄便宜，秋冬季节橘子橙子便宜，而且味道比其他季节的都好哦。

食物的价格受市场供应关系的影响，所以根据自己所处的地理位置，选择当地产量丰富，应季的新鲜食物，就能实现以最低的价钱换去更丰富的营养啦~




回答于 2019-09-11 08:43:50

蛋白质:鸡蛋，鱼，超市鸡肉，坚果:花生，疏菜:普通当季菜。