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怎样快速的提高厨艺?
厨艺,厨师,自己的怎样快速的提高厨艺?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
你看一道简单最酸辣土豆丝,基本上是人人会做的一道菜,但是在做法上其实还是有很多讲究,所以我们想要短时间快速的提高厨艺。一定要去多学,多做,多尝试。祝你成功!
回答于 2019-09-11 08:43:50
想要提高就要自己敢去做,平时自己多做一些,从简单点菜开始,做的多了自然就会很熟练,就在自己家里做给家人吃。我来说一下我的经过吧。
我是从初中的时候做了第一顿饭,那时候父母在地里收粮食,晚上很晚才能回来,我就想着晚上回来那么晚还要忙着做饭,我就去想着自己做好,当然我自己不会去烧地锅,用的煤气和电磁炉,电磁炉上锅烧水热几个馒头,这个都简单,主要是炒菜了,炒什么呢?豆角,鸡蛋,结果鸡蛋太咸了,豆角还放了醋,真的很失败,但是还是吃完了。
那就是我第一次做饭,高中因为寄宿学校就很少做过饭,到大学的时候智能机就开始普及了,大学假期回家了我就会去做一些吃的,而做什么的灵感就愿意手机了,在手机上看到别人做什么,怎么做的,感觉自己可以做好,就会去尝试,当然,有失败有成功。但是现在做饭基本上都是做什么都可以比较好吃的算是,虽然算不上大厨,但是要做自己的大厨呀!
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好,很高兴回答您的问题,怎样快速提高厨艺呢?这让我想起自己什么也不会做的时候。我认为有几个方法:
1.可以多看这方面的书籍或者视频。
现在抖音短视频及视频都很多,尤其关于美 食方面的,多看,多动手实际操作,毕竟厨艺是实战操作,理论与实践结合是最好的。关于这方面的书籍及教程也很多,有空多看看书,按照书上的指示去做,实践出真知,多做自然就有灵感了。
2.可以去培训中心
现在的人生活节奏快,有很多想要提高厨艺的,为家人做好美食,让家人吃的放心。因此,培训中心就是很好的选择,不需要厨艺很精湛,只要自己用心就可以了,多做,自然就掌握到厨艺的技巧了。
3.多向他人学习
身边如果有一些厨艺不错的小伙伴,可以经常和他们交流一下经验,看看他们的方式方法怎样,自己也可以尝试用他们的方法,这样也可以提高自己的厨艺。
4.多与家人沟通,多总结经验
可以与家人沟通一下,自己家喜欢的口味,有针对性的学习,多掌握一些经验,在不断的实践中总结属于自己的经验,大胆尝试才会不断进步。
最后祝您的厨艺步步高升。人人爱吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
刀功+多练
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
找一个好师傅拜师,目的是为了学到更好的东西,少走弯路,你说的短期成为一个大师那是绝对不可能的,至少在一年之内不可能。很多人误解、看似以为厨师炒菜很简单,等自己炒出来就两个味了,其中学问包涵了食材的挑选、刀功的精细、火候的适宜、以及调味的顺序主要就是多学多看多问
回答于 2019-09-11 08:43:50
熟能生巧,多做做就好了。没有头绪的可以借助各种APP,掌握好火候,各种调料适量。
回答于 2019-09-11 08:43:50
多看,多学,然后再多做,现在网络那么发达没必要去专门的地方学,只要不是懒癌晚期都能提高厨艺的
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