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去哪学厨师快？

厨师,学校,新东方去哪学厨师快？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 我今年十八

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

厨房，是学厨师最直接、最快速的地方

回答于 2019-09-11 08:43:50

纵观当今社会发展，厨师就是一个不错的选择。餐饮行业是当前人才紧缺状况最为严重的行业之一，许多用人单位都出现了不同程度的人才断档，“求贤若渴”成为了众多餐饮行业的真实写照。而厨师作为餐饮业发展的重要支柱，其地位不言而喻，因此厨师便成为高薪、“金饭碗”的象征。可以很肯定地说，21世纪厨师当之无愧属于热门行业，星级酒店的行政总厨、厨师长月薪过万早已不再稀奇，技术精湛的高级烹调技师也是各大酒店争先抢聘的目标，所以厨师在未来绝对是餐饮业的“香饽饽”。

青海新东方烹饪学校是一所培养烹调师和烹饪管理人才的国际餐饮教育基地，是学厨师的理想之所。学校隶属于新华教育集团，新东方烹饪教育创办于1988年，是中国烹饪教育知名品牌。

回答于 2019-09-11 08:43:50

新东方学厨师，快准狠，学好了出来不用愁工作

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以来上海新东方啊！我是17届的，目前毕业快两年了。在的单位也是当时学校帮忙安排的，目前已经做到一个分店的厨房负责人了。感觉当时在学校打的基础功好，上班后也能很快适应工作节奏。如果你想厨师，建议你可以去试试呀！

回答于 2019-09-11 08:43:50

新东方烹饪学校呀！不是广告上都是这么说的吗？挖掘机技术哪里强？到山东去找蓝翔。希望可以帮助到你。不喜勿喷哦。

回答于 2019-09-11 08:43:50

这个我可以好好地回答你一下，因为本人喜欢做菜，并且朋友中有很多开饭店的，对这个行业还算比较了解。因为看你下面的描述，说今年18岁，现在正是开始干事业的时候，如果想要选择做厨师，一定要对这个行业有个全面的了解。

一，首先要知道厨师这个行业的辛苦，不要盲目做决定

1，首先你要知道，厨师这个行当，干的都是辛苦活，在古时候，厨师的地位是很低的，一般都是穷人或者实在没有别的出路了，才去干厨师，甚至在“士农工商”中都没有厨师的位置。不过到了现代社会，人们的观念已经发生了变化，厨师的地位也提高了，并且出了很多受人尊重的名厨，还有诸如王刚之类的美食博主。但是从本质上来说，干厨师比较累，一天到晚围着锅台转，属于纯体力活。

2，厨师基本上没有什么节假日，这个不同于其他的职业，并且工作时间也比较特殊，上班的时间晚，下班的时间也晚，到了晚上8、9点的时候，别人都要睡觉了，你才刚下班，对于正常的家庭生活有一定影响。

3，上面说的是厨师这个职业不好的地方，但是也有它自己的优势。首先厨艺也是一个手艺，学好了不怕失业，自己平时在家里招待亲朋好友，会做菜是个很有面子的事情。还有一点是最重要的，除了不怕失业外，自己积攒了差不多的积蓄，可以自己创业开饭店，如果开好了，人生有可能会更上一层楼。

二，切入正题，到哪里学厨师比较快

1，不要去专门的学校学习，浪费钱和精力

关于这一点，本人比较有发言权，因为朋友中有不少是饭店老板，接触的厨师也比较多。有些厨师就是花钱从学校里学的，但是别管学到什么程度，只要是来到一个饭店应聘工作，一般都要从打杂开始，都是领最低的工资。这样看来，还不如直接到饭店找个打杂的活干，就告诉老板想学厨师，既能挣着工资还能省了学费。因为在学校里学的东西太皮毛了，最后还要跟着饭店的厨师学，这样，学费省了，还多挣了工资。

2，要想学得快，一定要跟对好老师。在厨师界，对于师傅和徒弟的这种关系还是很看重的，厨艺这一块不像别的技术，要想学会，靠的就是老师在身旁的言传身教、口耳相传，所以找对老师很重要。平时干活勤快一点，没事的时候多给师傅买几包烟，多陪师傅喝点酒，说点好听的话，师傅高兴了，自然愿意教你，这点很重要。

3，除了要多下功夫学习各种刀工、火候、烹饪技法之外，有一点非常重要，那就是要多领悟做菜的原理，比如说这道菜的食材为什么要这样配菜？火候为什么要这样掌握？理解了原理，才能触类旁通、举一反三，碰到类似的菜也能掌握得游刃有余。很多厨师干了一辈子，水平也很平庸，就是因为不善于学习炒菜原理的原因。

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