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烤面包时为什么要在模具里刷一层油?
面包,模具,我是烤面包时为什么要在模具里刷一层油?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
主要为了防止粘锅
回答于 2019-09-11 08:43:50
在烤面包时刷一层1;可以防止面包粘在烤箱底,2;让表面看起来更美观,3;烤出来的面包更香。
回答于 2019-09-11 08:43:50
因为在没有油的“防粘”作用下容易和烤盘粘住,而且刷一层油会使面包烤出来更加美观
回答于 2019-09-11 08:43:50
不让面包粘在模具上
回答于 2019-09-11 08:43:50
烤面包在磨具中刷一层油、主要作用是防粘,烤熟后容易脱模。
回答于 2019-09-11 08:43:50
防止面包和模具粘连,影响面包品质
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以很好的脱模,颜色也蛮好看,前几天刚做
回答于 2019-09-11 08:43:50
担心粘锅
回答于 2019-09-11 08:43:50
不易贴锅
回答于 2019-09-11 08:43:50
不沾,好脱模
回答于 2019-09-11 08:43:50
方便做好从模具里取出
回答于 2019-09-11 08:43:50
容易脱模
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