您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

请问血糖高能吃火锅吗？怎么吃比较健康？

血糖,吃火锅,食物请问血糖高能吃火锅吗？怎么吃比较健康？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

本人糖尿病三年多，从不忌嘴，想吃啥吃啥，只要不吃甜食就0K了

回答于 2019-09-11 08:43:50

血糖高到底能不能吃火锅，怎么吃才健康，下面我来分析一下。

导致血糖高的原因

导致高血糖的原因有很多，常见的有遗传因素、环境因素、胰岛素抵抗、胰岛细胞的破坏以及自然因素。遗传因素是指糖尿病家族史；环境因素是指个人的生活习惯，简单的说就是好吃懒做，吃的好，运动少。运动少是指现在都是以车代步，很多东西都是机械化，不需要体力、不用人为的操作。吃的好是指饮食油分大，比如大鱼大肉、脂肪之类的食物。运动少的人、肥胖的人容易发生胰岛素抵抗，胰岛素抵抗是指正常人5个胰岛细胞可以起到5个胰岛细胞的作用，当胰岛素抵抗的时候，10个胰岛细胞的作用都达不到正常情况下5个胰岛细胞的作用。另外自然因素，即细胞的自然衰退，人有生、老、病、死的过程，胰岛细胞也有生、老、病、死的过程，随着年龄的增长胰岛细胞也在逐渐衰退，但是衰退比较缓慢，其他因素对胰岛功能的影响比较大。

血糖高不可以吃哪类食物

血糖指血中葡萄糖的水平，血糖水平升高与进食存在较大关系，进食对于血糖影响非常大，所以对于广大人群，无论是糖尿病还是非糖尿病人群，过量长期进食，导致肥胖，而肥胖是糖尿病的敌人，而且糖尿病患者罹患心血管疾病的几率比一般人高，因此控制油脂的摄取量非常重要。除了少吃油炸、油煎、油酥及高油脂类的食品，譬如肥肉、猪皮、松子、核桃、花生等；同时要节制肉类食物、减少动物性脂肪的摄取量，并且改用植物油来烹调食物。此外一些胆固醇含量高的食物，如动物内脏、蛋黄、海鲜类等，也要少吃。

血糖高吃什么比较健康

对于血糖高的人来讲，其饮食应该注意。主食一般以米，面为主，可以多吃粗粮，杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等。因为这些食物中有较多的无机盐，维生素又富含膳食纤维。膳食纤维，具有降低血糖的作用，对控制血糖极为有利，该类患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为最好。一方面，所含蛋白质量多质好，另一方面其不含胆固醇，具有降脂作用。故可代替部分动物性食品如肉类，也可食用含糖量较少的蔬菜，用水，煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维较多，水分多，供热能低，具有饱腹作用。还可以多吃一些新鲜的水果，其中富含的大量维生素，也有利于降低血糖。

而火锅一般都是重油，重盐，口味相对比较重，综合上述如果是糖尿病引起的血糖高不建议吃火锅，如果只是血糖有一点点偏高，可以吃，不过一定要注意以下四点：

1、宜选清汤锅底

2、火锅菜品以清淡为主

3、吃火锅不喝火锅汤

4、吃火锅的时候别吃甜的饮料

 4/4   首页 上一页 2 3 4