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粽子的口感怎么样?
粽子,糯米,豆沙粽子的口感怎么样?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
粽子又称“角黍”、“筒粽”,是端午节汉族的传统节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的,是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。它形似菱角,白莹如玉,清凉解暑。吃时用丝线或竹刀割成小片,放在碟子里,淋上蜂蜜或玫瑰、桂花糖浆。吃起来筋软凉甜,芳香可口,沁人肺腑,别有风味。个头较小,外形别致,正面方形,后面隆起一只尖角,状如锥子,是棕褐色的。品种较多,粽子吃起来别有一番味道,粽子的“内容”丰富。里面肥肉的渗入米内,入口鲜美,肥而不腻,有肉、蛋的浓香,香浓淡兼有,味荤素俱备,,香甜嫩滑,风味更佳,是端午节必不可少的佳品。
回答于 2019-09-11 08:43:50
端午节期间,家家户户忙于包粽子,福州传统特有的粽子主要有花生粽与咸粽,形状则有“尖尖粽”与“牛头粽”二种,花生粽的配料是糯米、食用碱与花生,佐以白糖,清香又爽口;咸粽则是在糯米间夹肉丁、虾仁、香菇等裹成。吃粽子最好是凉了时候吃,因为这时的粽子是最好吃的,福州俗语有“热餈凉粽”一说。
现今,粽子早已不仅是花生粽和咸粽两种,随着大众口味的变化,粽子也有了越来越多的口味。无论是“甜党”还是“咸党”,各种口味的粽子都能满足大家的味蕾。
我个人还是喜欢沾着糖吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
个人觉得粘粘的,一个两个的能吃下,太多的话,就吃不下了,会感觉很腻,而且粽子不容易消化,吃多了对消化不好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
挺好吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
有馅的粽子才好吃,香香的,糯糯的,非常好吃,但不宜多吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
香甜可口,最喜欢吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是科尼,在我以往吃过的粽子里有糯米的饭香;粽叶的清香;花生的香甜以及蜜枣的蜜甜。这些味道交织混合在一起,让人回味无穷。
粽子有很多种,有肉馅的、有豆沙馅的、有菜馅的、有红枣馅的、有红糖馅的、有绿豆馅的、有纯白米粽。我的老家最有特色的粽子就是纯白米粽,它的味道香香的,散发着粽叶的清香。粽子可以直接吃,也可以沾白糖吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
粘粘的,甜粽香甜可口咸粽风味十足。选粽子上礼学士,各有各特色。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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