您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
面发后放燕麦可以吗？
面团,馒头,酵母面发后放燕麦可以吗？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
2、所有的食材都放一起，少量多次的加入温水和面。
3、然后把它们揉成一个光滑的面团（因为是自发粉，就省略了酵母发酵这一步）。
4、再盖上保鲜膜，发酵至2倍大（发酵30分钟即可）。
5、时间到后，把发酵好的面团拿出来面板上，排气。
6、排好气后，把面团分成小团，每份75克（或者按个人喜好）。
7、全部分好后，分钟蒸笼里，二次发酵20-25分钟.
8、最后冷水下锅，大火蒸15分钟，关火焖3分钟，即可食用。
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以的，面粉发酵后 加燕麦 可使产品更加蓬松透气，松软，淀粉的甜味 加上燕麦含糖少，蛋白质多，纤维素高，富含纤维素和胶质，热量又比较低。可以和大米的营养价值互补一下，还能降低米饭的热量。燕麦含有丰富的B族维生素和锌，它们对糖类和脂肪类的代谢具有调节作用，可以有效地降低人体中的胆固醇。经常食用燕麦对糖尿病也有相当好的降糖、减肥的功效，燕麦富含的膳食纤维还具有清理肠道垃圾的作用。总之二者结合不会影响物质的原有结构，而且效果更佳，可以有效防止热量摄入过多
回答于 2019-09-11 08:43:50
当然可以
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以啊，我还放的红枣呢，最好用一些水淀粉，这样做出来的面食又松软又没有疙瘩，这是我自己做的红糖馒头[爱慕][爱慕]
回答于 2019-09-11 08:43:50
不知道
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以
回答于 2019-09-11 08:43:50
面粉还有红糖鸡蛋酵母粉醒 发两小时就可以真了
回答于 2019-09-11 08:43:50
不可以
回答于 2019-09-11 08:43:50
不可以，需要把馅打上劲，加适量蛋清和淀粉
回答于 2019-09-11 08:43:50
不可以
上一篇：订婚后一方想退婚，要注意什么？
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |