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超市“食用油”和榨油作坊“自榨油”你会选择哪种?
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发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
超市“食用油”和榨油作坊“自榨油”你会选择哪种?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请!
我不会选择作坊的自榨油,只选购超市里的国产好品牌、知名品牌或大品牌……的系列品种。而选择的理由、或好处如下:
一是超市这些品牌的食用油,都具备或符合国家的GB…标准……。有的还配有国家《绿色食品》专用标志。在用料或源头方面是经过严格挑选、检查、处理的。其原料材质相对可靠。
二是这些食用油的安全系数较高。比如在食品药品监督管理、或工商行政管理……等部门的检测、监督下,其食用油中的自然水分不会超标。否则、就实现不了保质期、有效期的规定时限…;而质量等级……,也可供消费者自由选择、明明白白地消费。
三是通过现代物理技术压榨、获取的食用油,可保持油料中的原有营养成分不被破坏。还同时标注了各种营养成分,可供消费者参考……选择。
四是作坊油、或自榨油,缺乏自我检测设备或手段,仅用目测感观,不便于识别,食用油原料中的超标水分、农药残留、黄曲霉毒素、或其他有害物质……。
五是由于作坊榨油,虽说是传统工艺,但仅凭高温炉灶加热、蒸发水分而榨油,其维生素则容易被破坏流失;也难以分辨出水分率,是否超标或适宜;
若就其油中的微细渣物(油枯)……而言,亦成为油质成分中的混合体。仅凭自然沉淀后获得其食用油,亦无法确认“好歹是非”。
因此,据我的欣赏与认识能力,只宜选择超市的食用油。不知大家的意欲何为,谨请留言评论!
回答于 2019-09-11 08:43:50
超市的,食用油,和自榨油相比,我会选择自榨油,因为自己榨的花生油,菜籽等,比较正宗,油的质量也好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
超市“食用油“和榨油作坊"自榨油",你会选择哪种?
前言:
现在超市各种食用油,琳琅满目五花八门,有菜籽油、芝麻油、花生油、大豆油、玉米油、等许多叫不上名子的食用油,都冠上压榨调合字样,这种"食用油"和榨油作坊"自榨油,你选择哪种?这应该从两方面回答。
一、城市人吃超市食用油
长期生活在城市的市民,选择超市"食用油",超市各种菜籽油、芝麻油、花生油、大豆油、玉米油等,上面标注的是压榨和调合的字样,其实压榨油就是纯油脂油,压榨不压榨,谁也弄不清楚,调合油应该是调合而成,不是纯油脂油。前些年中央和各省媒体爆光了许多植物油厂利用废弃的动物肉体,饭店酒家剩菜生产加工"地沟油",通过包装贴上商标出售。超市的"食用油",良莠不齐的现象存在。超市油价格不贵,色桶5斤30元,10斤50元60元,价格便宜很受市民欢迎。一瓶"雪花"啤酒3元,有些油和啤酒价相同,我对此油质量产生怀疑。
我是农村人,农村人种油菜、芝麻、花生、大豆、玉米,用自己种的食料榨的油是纯绿色的油,不是调合而成,香味浓郁,营养丰富。农村人选用菜籽、芝麻、花生、大豆、玉米榨油,首先将作物晒干除杂,首先将谷物炒熟消毒后,然后倒入榨油机中,渣油分离,油脂过滤后,微黄见底,没有杂质,这种油炒菜后油脂沾上碗盘,而超市"食用油"炒菜吃完后没有油珠挂盘。农村榨油作坊"自榨油",香油、大豆油、花生油,比超市油价格高,农村人自产自销。
城市人生活在城市,不种油菜、芝麻、花生、大豆、玉米,他们购买超市"食用油",农村人种田盛产油菜、芝麻、花生、大豆、玉米,他们用自产的食材榨油食用。一方水土养一方人,城市人和农村人吃的食用油不一样。
回答于 2019-09-11 08:43:50
超市“食用油”和榨油作坊”自榨油”你会选择哪种?
现在的超市的确是食用油品种很多,五花八门,只要是种子,都能榨出油,玉米油,葡萄籽油,据说人经常吃能养生,降血脂,防止各种各样的疾病,有的食用油价钱很贵,也有的很便宜,有的开的小粮店,卖的豆油零售4元钱,这么便宜的油,我真不敢吃。
如果让我选择:我会选择自己家的“自榨油”,现在有很多的农民自己家种的大豆和花生,自己家有“榨油机”,秋天把花生大豆收获以后,自己家用“榨油机”把黄豆和花生榨成油,自己食用不好吃吗,不加任何添加剂,不加防腐剂,自己家的油吃的不香吗,没有超市卖的好吃吗。
前几天我买了几斤桃子,我放了半个月,桃子一个没有腐烂的,这就奇怪了,我家的桃子成熟了,摘下来放两天,桃子就腐烂了,这说明什么问题,难道我们自己家的桃树得的是腐烂病吗,我本人解释不了?
我认为不管什么“食用油,水果蔬菜”,还是自己家种的好,自己种的吃放心,肯定吃了不会得病。
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